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ヤッコ119 @ Re:秋真っ盛り!!(10/10) お久しぶりです。 こちらは、まだ30度超…
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2005年12月22日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日は冬至。
1年で一番昼の短い日ですね~

韓国では小豆のおかゆを食べる日です。
今日も昨日から続いての雪。

この間ほどは降りませんでしたが、15~20センチぐらい。
朝、たかちゃんの担任の先生からの電話で今日は休校。

学校も今日の給食はパッチュkだったはず。。。。。
保育園は昨日から休園。








昨日から小豆は水につけていました。


どうしようかな~と料理の本を見ると、お米を入れてもいいと書いて在ったので、お米を研いで小豆の湯で汁でおかゆを作り、小豆の中に一緒に入れました。

韓国は塩味。
もち米の粉は耳たぶくらいにこねて、丸く丸めます。

小豆はゆがいてこす人もいますが、我が家は粒あん派。
そのまま塩味をつけ、おかゆを混ぜ、だんごを入れて浮き上がってくれば出来上がり。

日本のおしるこ!ですが甘くありません。
最初日本の感覚で食べて、塩味でびっくりしましたが、砂糖を入れて食べても大丈夫です。

日本の豆まきのように魔よけの意味があるようです。
今年は家族で食べました。

毎年作るわけではありませんが、今年は家族が健康で過ごせるといいな~








数年前にはトンネのアジュンマが冬至の日にパッチュkを沢山作ってご馳走してくれたことがありました。



何事もほどほどです。
雪ももう程ほどにして欲しいな~





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Last updated  2005年12月22日 12時09分49秒
コメント(14) | コメントを書く


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Re:冬至に食べるパッチュk(12/22)  
はんら  さん
私はやはりどうしても塩味が好きになれなくて、半分は私用に、甘くしました。^^
(2005年12月22日 13時58分35秒)

Re:冬至に食べるパッチュk(12/22)  
こちらも今日冬至です。
かぼちゃにて、柚子湯に浸かります。

パッチュkって、初めて聞きましたが・・・
美味しそうですね。家の長男がすきそうです。(*^_^*) (2005年12月22日 14時07分14秒)

Re[1]:冬至に食べるパッチュk(12/22)  
mitsuru318  さん
はんらさん
>私はやはりどうしても塩味が好きになれなくて、半分は私用に、甘くしました。^^
-----
私や団子は砂糖を入れますが、オモニムやアッパは塩です。
やっぱりぜんざいの感覚ですよね~ (2005年12月22日 15時48分56秒)

Re[1]:冬至に食べるパッチュk(12/22)  
mitsuru318  さん
ヤッコ119さん
>こちらも今日冬至です。
>かぼちゃにて、柚子湯に浸かります。
>
>パッチュkって、初めて聞きましたが・・・
>美味しそうですね。家の長男がすきそうです。(*^_^*)
-----
そうか?日本はゆず湯ですね~
韓国はゆずはゆず茶がおいしいです。ゆずの砂糖漬けですね~お湯で割って飲むとおいしいです。
今年は作らなかったのですが、割合が難しいです。 (2005年12月22日 15時50分25秒)

Re:冬至に食べるパッチュk(12/22)  
あ、それで、うちの子が通っているオリニチプでパッチュクが出たんですね^^;
うちの子は、あんこ類が好きじゃないせいか、食べなかったみたいですけど。
私は、もともと和菓子系が苦手で、ぜんざいも好きな食べ物じゃないんですよ。でも、食べようと思ったら、食べられます。しかし、パッチュクは、一匙も口が受け付けませんね~。
リンクしていただき、ありがとうございます。私もいただいていきますね!! (2005年12月22日 16時58分44秒)

Re:冬至に食べるパッチュk(12/22)  
sena7777  さん
ほぉ。韓国にも冬至の習慣があるんですね。

mitsuruさんのおかげで、とても勉強になります。

オンジェナ コマウォヨ。 (2005年12月22日 17時01分03秒)

Re:冬至に食べるパッチュk(12/22)  
lovelyeko  さん
うちの主人こういう事忘れない人で 今日帰ってくるなり 小豆のお粥は?と言われてて 韓国に来てはじめて今回忘れてしまいました。

まあ うちの旦那は 色々言うタイプじゃないので そのまま流してくれましたが・・・ 子供が出来ると忘れがちになってしまいます。 来年こそは忘れないようにしたいですね

ちなみに 会社でもお粥はでたそうです。 (2005年12月22日 23時28分52秒)

Re:冬至に食べるパッチュk(12/22)  
hemi*  さん
パッチュk、おいしそうですね。
私はおしるこの甘さが苦手なので塩味、食べてみたいなぁ。いけそうな気がします。
我が家は今日、ゆず湯に入りました。
お肌すべすべを実感したくて、ゆずをちょっと湯船にしぼったら敏感肌の子供達は果汁が肌にしみてダメでした。失敗…。 (2005年12月23日 02時42分46秒)

Re:冬至に食べるパッチュk(12/22)  
urutora80  さん
やってしまいました!冬至をすっかり忘れてました・・・・。

毎年、かぼちゃとゆず湯を欠かしたことが無かったのに・・・・。
なんだかブルーです~。 (2005年12月23日 16時45分58秒)

Re[1]:冬至に食べるパッチュk(12/22)  
mitsuru318  さん
はあちゃんママ2002さん
>あ、それで、うちの子が通っているオリニチプでパッチュクが出たんですね^^;
>うちの子は、あんこ類が好きじゃないせいか、食べなかったみたいですけど。
>私は、もともと和菓子系が苦手で、ぜんざいも好きな食べ物じゃないんですよ。でも、食べようと思ったら、食べられます。しかし、パッチュクは、一匙も口が受け付けませんね~。
>リンクしていただき、ありがとうございます。私もいただいていきますね!!
-----
リンクありがとうございます。
済州島も雪がすごいですね~ハンラポンのハウスが潰れているのを見ると心配になりますね~

パッチュk、私も好きな方ではありませんが、出来る時には作るようにしています。
子供たちには余り人気がありませんよ!! (2005年12月23日 19時12分48秒)

Re[1]:冬至に食べるパッチュk(12/22)  
mitsuru318  さん
sena7777さん
>ほぉ。韓国にも冬至の習慣があるんですね。
>
>mitsuruさんのおかげで、とても勉強になります。
>
>オンジェナ コマウォヨ。
-----
韓国はまだまだ陰暦が使われます。
日本と同じようなものもあるし、全く違うものもあるし、まだまだ勉強中です。^^
(2005年12月23日 19時14分19秒)

Re[1]:冬至に食べるパッチュk(12/22)  
mitsuru318  さん
lovelyekoさん
>うちの主人こういう事忘れない人で 今日帰ってくるなり 小豆のお粥は?と言われてて 韓国に来てはじめて今回忘れてしまいました。
>
>まあ うちの旦那は 色々言うタイプじゃないので そのまま流してくれましたが・・・ 子供が出来ると忘れがちになってしまいます。 来年こそは忘れないようにしたいですね
>
>ちなみに 会社でもお粥はでたそうです。
-----
パッチュkを食べると1年健康でいられるとか昔からの風習があるからだと思います。

お義母さんはあまりしませんが、近所のアジュンマ達に習うことが多いです。 (2005年12月23日 19時16分02秒)

Re[1]:冬至に食べるパッチュk(12/22)  
mitsuru318  さん
hemi*さん
>パッチュk、おいしそうですね。
>私はおしるこの甘さが苦手なので塩味、食べてみたいなぁ。いけそうな気がします。
>我が家は今日、ゆず湯に入りました。
>お肌すべすべを実感したくて、ゆずをちょっと湯船にしぼったら敏感肌の子供達は果汁が肌にしみてダメでした。失敗…。
-----
hemiさんにはいいかもしれません。
日本はゆず湯ですね~私はパッチュkよりはゆず湯がいいですね~
今度是非食べてみてください。パッチュkは普段でも良く食べます。冬至には団子で作りますが、普段は小麦粉の麺です。これも塩味です。^^ (2005年12月23日 19時19分28秒)

Re[1]:冬至に食べるパッチュk(12/22)  
mitsuru318  さん
urutora80さん
>やってしまいました!冬至をすっかり忘れてました・・・・。
>
>毎年、かぼちゃとゆず湯を欠かしたことが無かったのに・・・・。
>なんだかブルーです~。
-----
大丈夫ですよ~
もっと早く書いたら良かったかな?
冬至じゃなくてもゆず湯入ってください。ぽかぽかしますよね!! (2005年12月23日 19時20分53秒)

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