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ヤッコ119 @ Re:高校受験!(10/25) 早いですね・・・ もう長男君が高校受験で…
はんら @ Re:高校受験!(10/25) たかちゃんがもう高校受験なんですねぇ。 …
mitsuru318 @ Re[1]:秋真っ盛り!!(10/10) ヤッコ119さん >お久しぶりです。 >…
ヤッコ119 @ Re:秋真っ盛り!!(10/10) お久しぶりです。 こちらは、まだ30度超…
ヤッコ119 @ Re:台風のおかげで。。。(08/31) そんなに大変な被害が出ているんですね。 …
2006年10月23日
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テーマ: 韓国!(18401)
カテゴリ: カテゴリ未分類
昨日、今日と雨が降りました。
何ヶ月ぶりかです。

台風が去った後、雨らしい雨が降りませんでした。
我が家のある地域はまだ地下水を利用しています。

雨が降らないと水道の水をひねっても出てこない時があります。
これはイジャン(村長)が水を止めてしまうからです。

何よりも我が家は洗濯物が大変です。
浴槽に水をためて洗濯します。

これが解消されそうで、雨はバンザイ
旦那も久しぶりに休みになりました。

ここは甘柿を沢山作っています。
今日は甘柿を旦那と二人で取りました。

アジュボニム(義兄)、クンシヌ(義姉)、シヌ(義妹)の所にも送ってあげるように箱に詰めました。

ついでにこの間、チュソクの時に持っていけなかったキムチも一緒に送る予定です。
去年の末にハンアリ(瓶)に入れて土に埋めたキムチが一つ残っていました。

これを出してみました。
上のほうは発酵していて白いカビが生えたりしていましたが。下のほうは赤く綺麗に熟していました。

今年のキムジャンは2ヵ月後ですが、そのときまでは十分に食べれそうです。
豚肉(特にサンギョプサル)にはやはりイグンキムチ(熟したキムチ)が最高です。


田舎で外国人である私が、アジュンマたちと漬けるキムチですが、1年2年漬けるキムチはお金を出しても買えない物です。

作る価値もありますね~
今年も寒くなると沢山漬けないと。。。。。。。

やっと稲刈りもひと段落しそうです。
間食にも甘柿を食べています。






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Last updated  2006年10月23日 16時11分36秒
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