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2012.12.31
テーマ： 食べ物あれこれ(51768)
カテゴリ： 愛犬
今日は穏やかな良いお天気となりました。
お掃除は・・・まぁ～こんなもんでって感じです
大晦日という事で
御節をお重に詰めるという作業がありますが
我が家は恒例の新年の過ごし方で
元旦にダニエル実家へご挨拶
２日にはキティ実家にご挨拶となってるので
特別なお料理は準備していません
一応、ちょこっと購入したのがコレ～
いちごの味の伊達巻・・・これはオヤツだわ
そして、なると・・・これが可愛かったのよ～
元旦には刃物を使っちゃいけないって
うちの両親が言ってたので今日のうちに薬味とかは
切ってタッパーに入れました。
お雑煮の汁は「鶏がら」で作ります。
そして中に入れる具材は牛蒡とか色々～。
その中で一番苦労するのが「八つ頭」です
これは硬くて皮をむくのも大変
それでも里芋みたいに手が痒くならないから良いのかな
煮物もちょっとだけ作りましたが
ついさっき・・・筍を忘れてるの気づいたんだけど
まぁ～良いかぁ～
お雑煮の汁を利用して年越しそばを作り
「ガキの使い」みて大笑いして年越しをしました
黒い子達はと言うと・・・
元旦は寝正月でお留守番お願いしますね
今年も無事に家族そろって年を越せました。
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