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2014.11.13
テーマ： 食べ物あれこれ(51768)
カテゴリ： 手抜き料理など
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メールのチェックしてから
画像を取り込もうとしたら
ヤフーがメンテ中で大失敗です
メール見れないし・・・送れない・・・
プロバイダーのアドレスは忘れちゃってるし
あ！と思い出して楽天のインフォシークメール使おうと思ったら
すでに機能が終了してたのね
そうだぁ～ってＧメールがあるのを思い出しました。
とりあえず画像だけはスマホから取り込めました
林檎と七味辛味噌を利用して
おかずを作ってみましたよ～
林檎を半分に切ったら
蜜があってすごく美味しそう
４分の１は摩り下ろして
昨日つくった豚汁に入れました。
先日ＴＶで林檎を入れるとすごく美味しくなるって言ってたので
試してみましたが、とても美味しくなりました
黄色いのは「はんぺんオムレツ」です。
先にはんぺんを程よく焼いて取り出して置き
薄焼き卵を半熟位まで焼いた所に乗せて
卵には好みの味付けをして置きますが、結構イケます
さて、林檎ですが
皮を剥いて芯をとった状態のを４等分しましたが
さらに３等分して（１個を１２等分）
お肉で巻き巻きします。
薄切りの方が巻きやすいと思います。
この時に塩コショウ等で下味をつけます。
さらに好みで小麦粉や片栗粉をまぶしても良いかと思います。
あとは中火で蒸し焼きにして林檎が柔らかくなるまで焼いて
好みのタレや等で味付けをして出来上がりです。
私は今回、いただいた七味辛味噌を入れて焼いてみましたが
やはり美味しかったですよ～
林檎と豚肉の相性も良いけど
七味辛味噌との相性も抜群でした
そして今日は
お買い物マラソンで購入のこちらも届きました
このままオヤツでいただいても美味しいですが
すり鉢ですってふりかけを作ろうと計画中～
すぐ脇には・・・
鼻の穴を膨らませてるルークさんがいるのでした
このお魚は味がついてるから残念だけどあげられないよ～。
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