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クール便でサザエが届いた(^_^;

(5)

テーマ：愛犬のいる生活(80949)

カテゴリ：いただきもの

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7月23日は二十四節気の一つ「大暑」
暦の上では1年で最も暑さが厳しくなるころです。

日の出と共にどんどん気温は上昇し
県内全ての観測地点で午前中に36度を超えて
最高気温は39度となり4日連続の猛暑日となりました

あまりにも暑いと、食欲も落ちてきますね
朝コンビニでおにぎり1個買って、昼食はそれで済ませちゃった。

そろそろ25日締めが近づいて来たので
書類をまとめて準備を始めました。

明日は、午前中に会計事務所の人が来て
先月分の月次について確認作業の予定です。

帰宅途中の空・・・ちょっとぼやけちゃったけど。
真っ赤な太陽が、上半分雲に隠れていて沈んでいく所です。

帰宅後、夕飯を食べていたら
チャイムが鳴って、クール便が届きました

今年も秋田から、殻付きのサザエが大量～

大変ありがたいお品なんですが
大鍋で湯通ししたり、身を取り出したりに、毎回苦労するのよね

このまま冷凍庫に入れちゃいたい気分ですが・・・
早速、湯通しをして身を取り出しました。

いくつかはスライスして、ワサビ醤油で頂きます。
全部で25個ありますので、20個くらいは甘辛く煮込みます。

内臓と殻などは、何重にもして生ゴミで捨てる準備。
次回の生ゴミは月曜日なので、暑さで臭わないように
冷凍庫に入れて保管すれば良いんだけどね

「キューちゃん　かける！　肉みそラー油味」です。
これも販売されているお店が中々なくて～

小粒カット胡瓜と大豆ミートを使用で、肉は使っていません。
信州赤みそベースで、青唐辛子のピリ辛さがあります。
かどやのごま油とラー油を配合した特製香味油を使用していて
ご飯にかけるだけで美味しく頂けます。

賞味期限が150日なので～運が良ければどこかに残っているかも。