はらみのだらだら日記

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Jul 7, 2010
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カテゴリ: だらだら
すんませんがまた「あの病気の話」の続きです。

昨日の昼の仕事で、たまに一緒になる(日本人の)おばちゃんと一緒にしゃべってたら自然と病気あれこれの話になって、やっぱおばちゃんの周辺でも「あの病」の人はいるそうで。
でも本人は「じゃあ発泡酒にすればいいんでしょ」と結構お気楽。
肉やラーメンも「野菜食えばいいんでしょ」と食べている様子。
うちの旦那なんか厳しくやってる方だなあ。
だってまだ禁酒、禁ラーメンしてるもんねえ~。

・・・でもさすがに「お茶とお水と牛乳」だけの生活に飽きたようで、最近は今はやりの
ビアテイスト飲料 というやつを買ってきている。
いわゆるノンアルコールビールってやつね。
でもこれも気をつけないと製法によってプリン体が発泡酒以上のものがあったりするわけで

帰宅して350mlを2缶。その後ごはん食べてお茶か水。で、薬。

私も協力しなくっちゃ!・・でも色々作ってるけどそろそろネタが尽きてきたなあ~。
そう、実はちょっとへこんだ事が。

とにかく野菜中心じゃ!!と気合をいれ様々な調理法を試す!
サラダ、酢の物、おひたし・・となったら後は煮物だろう!・・ということで
たま~に大根や牛蒡その他を煮て出してたんだけど、後で調べたら
だしの素のプリン体がすごく高いことが判明!!!
ぎゃあ~~~~!煮物に使ってたよ~~・・・!そしてたまに炒め物にも~~!
・・・だってさあ、味噌汁ひとつ作るんでも、煮干だめっしょ?かつお節だめっしょ?
お魚の節系は全部だめっしょ?干ししいたけもだめ! 昆布だし以外は全部NG!
そしたら他に何を使うか?・・「だしの素」しかないじゃん~!号泣
浅はかな私は「節そのものじゃなく、粉末だから味付けとしていいだろう」と思っていた。
最強の数値だったのだ!
・・・がーん!・・・

・・・まあね、100ミリグラム中の数値だから、・・要は100グラム使わなきゃいいんだから・・大体だしの素なんて一つの料理に100も使わないのよ・・そうよ、煮汁を飲ませなきゃいいのよ!
と、ちょっとは立ち直ったものの、せっかく「数値を下げたい」と自分に厳しくしている旦那の意をそぐような調理法だけは避けなければ・・!
これからは煮物も昆布だしで旨味をとるようにします。・・つか、もー作らねー!


そんな旦那が今日は日ハム応援しに東京ドームへ行くんだってさあー。

よおし♪今宵は一人家呑みじゃ♪
鰺の開きのいい~奴を買って、じゅうじゅう焼いちゃうぞー!!
副菜には納豆を使っちゃうぞ~♪キムチに混ぜようか?
まぐろにのせようかイカにしようか♪
ついでにたらこか明太子も買ってきちゃおうかな!るんるん♪


(↑自分こそ体に気をつけてください。↑)






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Last updated  Jul 7, 2010 10:05:53 AM
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Re:まだ続くあの話(07/07)  
いや~大変っすね~。食事制限、なにかと大変な気苦労が文面よりひしひしと伝わってきます。
一人の時は思いっきり好きな物食べて、発散してください。

私も現在イネ科植物アレルギーで、ちょっとした事にも皮膚が反応してしまうので、野菜中心のアレルギー対策食になってます。それも根菜とかキノコとか茶系ばっかしさ。お酒も飲んでないしさ・・・ブツブツ (Jul 8, 2010 09:48:58 PM)

お互い大変ですなあ  
はらみ5219  さん
イエローさん、お返事遅くなってしまいました。何かパソコンが重かったんですー。今やっと調子よくなりました。
何か読み込んでるときに無闇に短気起こしてページ開けさせようとしちゃだめみたいですねえ。
しかしイエローさんのアレルギーも大変そうですなあ!
まさか食事制限までしないといけないとは!
うちの場合、他のブログで体験記なんか読むと皆さん意外と自分に甘くてw「これでもいーじゃん」とか思っちゃうんですけど本人がとにかく数値落としたいみたいで張り切って?いるので私も料理で協力せにゃ~ねえ。
でも実はこの夜東京ドームでサワー呑んじゃったみたいですよwビールじゃないだけましか・・? (Jul 9, 2010 06:21:09 PM)

お疲れ様です。  
esasaki さん
うわ~、食事制限って大変なんだね~。
プリン体って、カニとかエビとか豆腐とかに入ってるだけじゃないのね。だしの元にそんなに入ってるの?ひょえ~、私たちってプリン体に囲まれた生活をしてるのね~。
それにしても、そんなにきっちり調べて、調理方法も工夫してあげるなんて、本当に涙ぐましいわ。
よし、好きなものじゃんじゃん食っちゃえ! (Jul 12, 2010 11:32:32 PM)

Re:お疲れ様です。(07/07)  
はらみ5219  さん
esaちゃん、そーなのよ、プリン体って干した魚系のものに多く含まれてたりするのよ。だから美味しい出汁をとるための節は全部ダメよ。「だしの素」は普通多くても2桁なパーセンテージのプリンちゃんが何と3桁!絶句!
まあそうは言いつつそんなにきっちり計ってやってるわけじゃないですからw野菜(葉っぱ)を多く、魚は漬けてあるのを中心に、肉も前よりもちょびっと少なく・・て感じだね。


(Jul 13, 2010 10:16:15 PM)

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