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April 22, 2005
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カテゴリ: 北海道
10月9日 帯広へ
広域農道を帯広へ向かって走る、ここ十勝は北海道に向かったとき常に足を踏み入れる場所である。
そして今回は、新宿のあるバーにて北海道に行くことを告げたとき話題にあがった店があった、帯広に世界という大きな器でコンクールに優勝したオーナーバーテンダーがいるのである。
是非行きたい、その思いが強い。

16時30分 帯広に到着、ホテルにチェックイン
久しぶりに来た駅前はすっかり様変わりしていた、JRは高架となり再開発が進んでいるように見える。
パッキングを解き部屋に入る、大荷物だなとつくづく思う、今日の雨で濡れた装備類を部屋に広げる、衣類を洗濯。
このホテルは地下に温泉がある、モール温泉・色は茶褐色、温泉があるのはいい、やっぱり日本人?

さて今日の疲れがとれた感じで、夕食に豚丼と思い有名な『ばんちょう』へ、行ってみて驚いた20人くらいが並んでいる、あんまり並んで待つのは好みでないんですが、明日から連休だし今日食べないと~渋々…それから…店内で注文してしばし待つ、出てきて驚きました一枚一枚大きいこと、柔らかくて肉汁がジューシー、甘めタレも絶妙、しかし私的には量が多いですね、値段の違いは肉の枚数ですから、少食の方は枚数の少ない物を注文した方が良いと思います。

ホテルへ戻ってちょっと腹ごなし、しばしビールを飲みながらテレビを、心配の台風は東にそれたようだ、ただしばらくは天候の回復は望めないようだ。

19時をすぎて、あのバーに向かう、小さなビルの地下にその店はあった、パブリックなスペースである。

続く

ブタドン.コムHP

My Bike Story 1972-2005








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Last updated  April 22, 2005 10:40:30 PM
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ぶた丼  
ProBaBa  さん
北海道の牛は、食用より乳牛の方が多いようですね。
で、ぶた丼。
照りが良いですねぇ、おいしそう。

これは豚肉以外は入っていないんですか?

(April 23, 2005 12:06:34 AM)

Re:ぶた丼(04/22)  
darkrum7  さん
ProBaBaさん
>北海道の牛は、食用より乳牛の方が多いようですね…で、ぶた丼照りが良いですねぇ、おいしそう…これは豚肉以外は入っていないんですか?
-----
いわゆる吉野屋とは違い、肉の1枚肉が何枚か載ってます~上には@グリーンピース位です。
(April 23, 2005 12:12:07 AM)

Re:ぶた丼その2(04/22)  
darkrum7  さん
ProBaBaさん
先程の続き豚丼の歴史です、すみませんこちらをご覧下さい http://www.butadon.com/ (April 23, 2005 12:23:17 AM)

Re[1]:ぶた丼その2(04/22)  
ProBaBa  さん
darkrum7さん

>先程の続き豚丼の歴史です、すみませんこちらをご覧下さい http://www.butadon.com/

ーーー見ました~

吉野家のぶた丼って、店頭の写真で見る限り、牛肉の代わりなので、うすぎりの豚肉ですよね。

こちらは、一枚肉。
この方が肉の味が判りますね。
吉牛の値段では、売り出せないでしょうね。
(ん?出せる?)

北海道まで食べに行けないので、「お家ぶた丼」作ってみます。


(April 23, 2005 11:07:52 AM)

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