PR
蟹猫
七猫と駄目人間のお話。 猫好きさん、いっらっしゃ～いщ(゜ロ゜щ) カモ-ンщ(゜ロ゜щ) カモ-ンщ(゜ロ゜щ) カモ-ンщ(゜ロ゜щ) カモ-ン
カレンダー
2026年05月
2026年04月
2026年03月
2026年04月
2026年03月
2026年02月
2026年01月
2025年12月
2026年01月
2025年12月
購入履歴
【3.4日20時1H限定～先着クーポンで1,380円！】 懐中電灯 led USB充電式 超強力 ハンディライト 6100LM 超高輝度 ledライト キャンプ用品 照射距離200m 5モード IPX6防水 乾電池使用可 PSE技適認証済み フラッシュライト 小型 軍用 停電 地震対策 アウトドア 父の日
LuLufeel ルルフィール 【 毎日の歯磨きが変わる！】 歯科医師 推奨 推薦 口腔ケア 口臭予防 持ち運び 携帯 旅行 時短 口内洗浄器 歯間洗浄 歯垢除去 誕生日 プレゼント 男性 ギフト 保証【最大50％OFFクーポン!!】 2冠獲得！「初口腔洗浄器としては大正解」 現役歯科医師がすすめる 口腔洗浄器 ジェットウォッシャー タンクレス コードレス 歯間ブラシ ジェット ウォッシャー 口内洗浄器 水圧 コンパクト 軽量 レビュー特典 プレゼント ギフト
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2006年05月08日
テーマ： 北海道のおいしいもの(1940)
カテゴリ： 山菜
ダイエットを兼ねた健康朝散歩復活。
たまに歩けば、春の姿をあちこちで観察できました。
エゾエンゴサク…紫の小さな花ですが、実はお浸しにして食べることができます。
わたしは、サラダにして食べたことがありますが、アクも少なくさわやかな食べ口でした。
山わさび
…この時期はまだ葉っぱが出ていないので探すのは困難ですが、昨年と同じ場所に自生しているので、場所を覚えていればなんて事はありません。
葉っぱが出る前の方が、すごく辛くて美味しいらしいです。
フキ
…さすがに大きな物はまだありませんが、ぼちぼちと葉を広げはじめました。
なる種類（固い）もあるのですが、若いうちなら大して関係ありません。
１０センチぐらいのを３本採ってきました。
食べ方は、至って簡単。
葉を落とし、筋を剥き、小さく切ってゆでるだけ。
ゆであがったら、ミソを入れて蕗のみそ汁の出来上がり。
新蕗を味わうなら、この方法が一番香り高く楽しめると思います。
ちょっと固めにゆでると、しゃきしゃき感もあって美味しいんですよね。
朝からちょっと贅沢な一品を楽しめました。
たまに歩けば、春の姿をあちこちで観察できました。
エゾエンゴサク…紫の小さな花ですが、実はお浸しにして食べることができます。
わたしは、サラダにして食べたことがありますが、アクも少なくさわやかな食べ口でした。
山わさび
…この時期はまだ葉っぱが出ていないので探すのは困難ですが、昨年と同じ場所に自生しているので、場所を覚えていればなんて事はありません。葉っぱが出る前の方が、すごく辛くて美味しいらしいです。
フキ
…さすがに大きな物はまだありませんが、ぼちぼちと葉を広げはじめました。なる種類（固い）もあるのですが、若いうちなら大して関係ありません。
１０センチぐらいのを３本採ってきました。
食べ方は、至って簡単。
葉を落とし、筋を剥き、小さく切ってゆでるだけ。
ゆであがったら、ミソを入れて蕗のみそ汁の出来上がり。
新蕗を味わうなら、この方法が一番香り高く楽しめると思います。
ちょっと固めにゆでると、しゃきしゃき感もあって美味しいんですよね。
朝からちょっと贅沢な一品を楽しめました。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
