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2023.05.29

カレー作る宿題

カテゴリ：日常

娘の時にはコロナ禍で無かった校外学習、息子は実施出来る用です。
飯盒炊飯の予行演習で、カレーを作る宿題が出たのですが、レシピを学校に忘れてきた息子ェ。
学校で見ていたから覚えているというのでやらせてみたのですが、
「にんじんは１センチのいちょう切り・じゃがいもは１センチの角切り」
って小さすぎません？火の通りをよくするため敢えてなんかなー。
「具は炒めずいきなり水入れていいっていわれた」
っていうのも、時短とか焦げるリスク減らす感じかな？と。
カレーって脂多いから、炒めないのもありかもですね。