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コトリラ
日本には言霊というのがあるくらい、言葉には力があると言われています。 友人からの言葉で元気になったり、頑張ろうと思えたり･･･ そんな言葉の力で、心が癒されれば良いな～と思い、心が癒されるような素敵な言葉を探して毎日を過ごしたいと思います。
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2007.11.29
テーマ： 今日のランチ(43623)
カテゴリ： 食。
生姜にゅうめん を作ったら、生姜を入れすぎて強烈に辛かったのですが、あの味が恋しくなり、でもあれほどまでに辛いのはよくないと思い、あるもので程よい味のにゅうめんを食べようじゃないか！と思って作りました。
・いつもの味の兵四郎だし
・酒---大さじ２
・みりん---小さじ２
・しょうゆ---小さじ２
・白菜---1枚
・めかぶ---少し
・天かす---少し
・生姜--- 少し
・素麺---1束
・刻みねぎ---少し
この分量であれば、辛すぎず、とっても美味しかったです♪
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