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コトリラ
日本には言霊というのがあるくらい、言葉には力があると言われています。 友人からの言葉で元気になったり、頑張ろうと思えたり･･･ そんな言葉の力で、心が癒されれば良いな～と思い、心が癒されるような素敵な言葉を探して毎日を過ごしたいと思います。
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2007.12.14
テーマ： おひとりごはん(3)
カテゴリ： 食。
一人で食べるとなると、作るのも面倒だし、、インスタントラーメンで済ませてしまいたい衝動にも駆られるのですが、どうせラーメンでも鍋を洗わなければいけなかったので、あるものでパパッと作ってしまうことに、何とか気持ちを奮い立たせました･･･（大げさ^^）
豚のばら肉と小松菜と、わずかに残っていた冷凍ごはんで、丼でも作ろうと思いました。
冷凍ごはんが固いかもしれないので、つゆだく気味で･･･^^
材料は、、、
・豚バラ肉･･･80gくらい
・少しだけ残っていた豚ひき肉･･･80gくらい
・玉ねぎ･･･1/4
・小松菜･･･残っていた4束くらい
・豆板醤･･･小さじ1
・味噌･･･大さじ1
・お湯･･･1カップ
・ウェイパー･･･小さじ2
・酒･･･大さじ1
・しょうゆ･･･大さじ1
・こしょう･･･少々
冷凍ごはんを解凍しながら、一気に作りました。
1.にんにく、玉ねぎ、豚バラ・ひき肉を炒める。
2.豆板醤と味噌を入れる。
3.お湯にウェイパーと、酒・しょうゆ・こしょうを溶いて2に入れる。
5.火が通ったら、ごはんにかけて食べる♪
いつもの適当さであっという間に作って、食べてしまいました。
ちょっと量が多かったかな～と思いましたが、途中、具のおかわりができて、ちょっと贅沢な感じでした
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