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2014.01.25
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(572762)
カテゴリ： おいしいもの
今夜はブリのバター照り焼き。
塩コショウと薄く小麦粉をまぶしてバタームニエルにしたブリを
さらに照り焼きにします。
ちょっとこってりだけど美味しいです。
和にも洋にもひっぱりだこなモナミとカステヘルミ サンド。
そして今夜も、食卓に ストウブ 鍋どーんｗ
カニ缶で簡単な炊き込みご飯にしました。
お米２合を研いでしばらく浸水。
同体積のお水に、白だし大さじ１・酒大さじ１・塩小さじ１を入れ、
刻んだ油揚げとカニ缶を汁ごといれてひとまぜ。
強火にかけて沸騰したら弱火で10分。
火を止めて10分蒸らしたら、
刻んだ三つ葉をどっさり混ぜ込んでできあがり。
ほぐし身缶だったので、カニの姿は見えませんがｗ
香りのい～い炊き込みご飯ができました。
今度は１～２分追加して おこげ も作ってみようっと。
ちなみにお味噌汁には、蜜まみれ安納芋。
天ぷらも美味しいらしいので、
今度やってみなくっちゃ
なぜだか、ひとり食欲の
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Last updated
2014.01.25 23:16:17
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