Jul 26, 2010
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カテゴリ: 甘党男子倶楽部
昨日のお茶は、文明堂のラ・ミルティーユ
ラ・ミルティーユ 10.7.25
和栗モンブラン(380円)とキャラメルチョコレートムース(390円)にクッキーシュー(150円)

俺はモンブラン。中は生クリームで白いマカロンの皿に入り、その下は薄いスポンジ生地。
チョコレートムースは、一見グアナラっぽいけどトロトロのキャラチョコムース。おいしゅうございました。
シューは定番だけど、夏の環境によるものか俺の舌がおかしかったのか、以前より生地が粉っぽく感じた?後任パテシエ、ガンバ。

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Last updated  Jul 26, 2010 12:30:21 PM
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