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2008.03.22

江戸流手打蕎麦　粋楽
札幌市北区新琴似１２条１２丁目３－２
011-769-7588
月曜休み

麻生のウマイ店、 PEACH-PIT＆indigo の方もおすすめされてたお店です！

私は十割とか二八蕎麦が好きなんですが、ボソボソして嫌い、、、という方も多く”そば好み”が合わないとなかなか人と一緒に美味しく食べられないものですが、
ここのお店は、太い方も細い方も両方扱ってるのでグー（エドはるみふうに）

最近、食い意地が先行してすっかり忘れてしまう。。。

ちなみに、姉がごまそばを食べて、私は田舎そばを食べたのですが、ごまそばは凄く透明で綺麗でした！味は田舎そばのほうがおいしかったけどね～（って、多分これは好みの問題）。

ちなみにそば湯が白系だったので、”そばを茹でたお湯”ではない、そば湯の為だけに作ったものかしら・・・？とおもいましたがどうなんでしょう？？今いちばん好きなお蕎麦屋さん、『なみ喜』はそう書いてたんですよー。あの味に近いかも。

まぁ、とにかく近いうちにまた行きたいなと思うお店でした♪
『なみ喜』の２号店もけっこう前に出来てたのでそこも行きたいなぁ。
次は写真とり忘れないようにがんばりますww