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2015年11月09日
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鶴の子いも

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カテゴリ： カテゴリ未分類
リンゴ農家の方から、「鶴の子いも」を頂きました。

里芋の仲間で、ちょっと、固いいもで、鶴のように首が長い。

そして、先日、フェースブック友達が、写真で出していた里芋の揚げ出しを思い出して

IMG_3817.JPG

作ってみました。

そのまま揚げると、時間がかかるので、電子レンジで、３分ほど柔らかくして作りました。

大根おろしと、酢漬けの刻みショウガを乗せて。

下の青物は、紫蔓の葉。

これも頂きました。






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最終更新日  2015年11月09日 11時58分34秒
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