★☆☆☆☆ヴァルポリチェッラ

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デリソム

福岡県北九州市小倉在住の(ワインの)ソムリエによるブログ。デリバリーソムリエの仕事内容の紹介や、ワイン、サービスについて思ったことを書いています。ワインを買いたい方は、直営サイト「プレゼントワインショップ」へ！

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（旧）ワイン

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デリソム @ Re[1]:mixiと広島のイズミと山口のユニクロ(12/03) つよちんさんへ昔は襟のタグもユニークの…

つよちん@ Re:mixiと広島のイズミと山口のユニクロ(12/03) 大学生の頃の折尾にあったユニクロはユニ…

デリソム @ Re[1]:酸化防止剤・・・(05/01) ＞利恵子様それは大変でしたね。そして…

利恵子@ Re:酸化防止剤・・・(05/01) 私と外二人ワインを呑むと気分が悪くな…

デリソム @ Re[1]:クリスマスワインとケーキ（その２）(01/16) ＞なかしまさんありがとうございます！…

いらっしゃいませ。

有名なイタリアワインですね。飲みやすさがよい所♪飲みなれた方にはちょっと物足りなく、薄っぺらく感じるでしょう。業務用スーパーで買って、同じお店でレトルトハンバーグ（「粗引き」と「ドミグラスソース入り」）、トマトピューレ（瓶）、タリアテッレを買ってきてワインと合うか実験。トマト味は予想に近い相性で、「合うねぇ」くらいでした。ドミグラスソース入りのハンバーグにはソースにワインも少し入れて、ワインの風味をプラス。最初の一口は、「やっぱりちょっとソースの方が強いなぁ」でしたが、少し食べ続けると意外と合います。・・・食べるのも飲むのも好きな私ですから、どれも美味しいと言ってしまいそうです（笑）

そうそう、このワイン。薄いって書いてますが・・・グラスをおちょこみたいなグラス（テキーラ用よりちょっと大きいかな）で飲むと・・・果実味豊かなのでした～♪こっちの方が美味しい！！（ちなみにいつもテイスティングする時はテイスティンググラスを使っています）

今飲んでいる日常ワインに載せています

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