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リンゴのパウンドケーキ

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2005.04.14

生まれたときは、この子は生きていけるのだろうか、と心配になりましたが、1,852gの小さな体も、今は10kgを超え、相変わらずちびですが、成長しています(^^)。
成長は遅いですが（なんと言っても半年成長が止まっていた時期があるのでo(^◇^;)o）、何とか２歳までにちょっとだけ歩けるようになりました＼(^O^)／。止まりつつも２０歩ぐらい、最高で歩けるようになりました(^^)。よたよた、おっかなびっくりですが、それはだんだんしっかりしたものになっていくんでしょうね。
とりあえず、安心しました。息子が歩いたとき「感動ものだよ！」と言われていたのですが、私はそれよりも安心しましたね(^^;。すごい！とは思ったのですが「よかった～」という気持ちの方が強かったです。うーん、このあたりがだめな母親？
でも、やっと歩き始めたというのに、すべり台の階段は自分で全部昇ってしまいます（爆）。もちろんハイハイ状態ですけれど。ちょっと目を離すと、階段を簡単に２階まで上っている始末(>_<)。目が離せなくなってます、本当に(T^T)。

今日は、昨日焼いたケーキと、写真のご飯でお誕生祝いをしました。
結局、お誕生日プレートなのですが、いつもとあまり変わらないような(^^;。
メニューは、サツマイモ＆カボチャの皮＆ウインナーのピラフ（炊飯器にお任せ(^^;）、トマト（地元産。１コ１０５円する高級トマト！←特売で(^^;）＆カボチャのポタージュスープ。これに昨日のケーキです。
ケーキは、１日おいたせいかしっとりしていて、息子は手づかみでがぶりとほおばっていました(^^;。旦那もおいしかったと言っていたのでよかったです(^^)。パウンドケーキ、と言うより、フツーにアップルケーキと言った方がイメージに近いね、と言われました。

そして、誕生日プレゼント。
息子は、母から買ってもらった乗り物に大はしゃぎ！。乗れるわ、音はするわ光るわで、息子のつぼをつきまくり！。両親から「やかましい！(^^;」と言われてもお構いなしでやっていましたね。両親からのプレゼントのブロックも、それなりに好評でした。
そして、義妹からのプレゼントは息子のお菓子の詰め合わせ！。おもちゃは結構あふれてきたので、こういう方が嬉しいです＼(^O^)／。とにかく大食らいですから。

息子は、お誕生日満足してくれたかな？(^^;。たいしたこと出来なかったけれど。
本当は、大好きなパンを焼いてあげればいいのでしょうけれど。
裏ごししたカボチャ、余ったから週末にカボチャパンでも作ろうかな。ホームベーカリーで（苦笑）。

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