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Levi-
食べること大好き、作るのも大好き、きれいが大好き
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June 1, 2006
テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38603)
カテゴリ： お弁当、お昼ご飯
東京の今日の気温は30度の予想です。
まだ湿度が高くないので過ごしやすいので助かります。
梅雨に入る前にとお風呂のカビ取り第一弾を決行しました。
鶏そぼろ弁当です。
枝豆で遊んでみました。
前に３色弁当で双葉ちゃんを作ったので違う物・・・例えばカエルなどを作りたかったのですが
枝豆が言うこと聞いてくれなくて噴水のイメージと思ったら、なんだかねぇ。
雑草のようになってしまいました。
おかずは右から
・ワカメの炒め物
・きんぴらゴボウ
・サツマイモの茶巾
・びわ
おかずがチョー手抜きになってしまいました。
ワカメの炒め物はえのきと干し小えび、針しょうがを入れてごま油で炒めただけです。
塩蔵ワカメなので塩味があり、ごま油の香りで調味料いらずです。
きんぴらゴボウは昨夜作って小分けにして冷凍しました。
これは仕事をしていた時から作っていたもので、ひじきも冷凍可です。
市販品でお弁当用の冷食にもありますね。
買わなくても作れます。
夏用のおかずで冷凍したものを使うとラップしか写らなくて変なお弁当になっちゃいます。
今日はイワシのハンバーグを作る予定でしたが、夕飯にお魚を予定しているので鶏そぼろに
急きょ変更しました。
そうしたらおかずに困ってごまかしちゃいました。(* *；Oh la la～
TVを見ていると
「でも作るの大変」
と会話して有名料理人が出てくる冷凍食品のCMがありますよね。
叫ばれる料理名を聞いて
「え、○○が作るの大変？ じゃあ何が作れるの」
と思いました。
こういったCMを流されるとお料理未体験の人が
「○○って作るの難しいんだ」
って思いますよね。
そうなるとますますお料理離れが進みそうですよ。
先日、同級生のお母さんたちとお茶会した時に
「クリームシチューはルーで作るもの、グラタンもMIXを買って作るものだと思っていた」
と言われました。
私がホワイトソースを自分で作るって言ったら驚かれました。
作ってみると意外と簡単なのですよね。
まだ湿度が高くないので過ごしやすいので助かります。
梅雨に入る前にとお風呂のカビ取り第一弾を決行しました。
鶏そぼろ弁当です。
枝豆で遊んでみました。
前に３色弁当で双葉ちゃんを作ったので違う物・・・例えばカエルなどを作りたかったのですが
枝豆が言うこと聞いてくれなくて噴水のイメージと思ったら、なんだかねぇ。
雑草のようになってしまいました。
おかずは右から
・ワカメの炒め物
・きんぴらゴボウ
・サツマイモの茶巾
・びわ
おかずがチョー手抜きになってしまいました。
ワカメの炒め物はえのきと干し小えび、針しょうがを入れてごま油で炒めただけです。
塩蔵ワカメなので塩味があり、ごま油の香りで調味料いらずです。
きんぴらゴボウは昨夜作って小分けにして冷凍しました。
これは仕事をしていた時から作っていたもので、ひじきも冷凍可です。
市販品でお弁当用の冷食にもありますね。
買わなくても作れます。
夏用のおかずで冷凍したものを使うとラップしか写らなくて変なお弁当になっちゃいます。
今日はイワシのハンバーグを作る予定でしたが、夕飯にお魚を予定しているので鶏そぼろに
急きょ変更しました。
そうしたらおかずに困ってごまかしちゃいました。(* *；Oh la la～
TVを見ていると
「でも作るの大変」
と会話して有名料理人が出てくる冷凍食品のCMがありますよね。
叫ばれる料理名を聞いて
「え、○○が作るの大変？ じゃあ何が作れるの」
と思いました。
こういったCMを流されるとお料理未体験の人が
「○○って作るの難しいんだ」
って思いますよね。
そうなるとますますお料理離れが進みそうですよ。
先日、同級生のお母さんたちとお茶会した時に
「クリームシチューはルーで作るもの、グラタンもMIXを買って作るものだと思っていた」
と言われました。
私がホワイトソースを自分で作るって言ったら驚かれました。
作ってみると意外と簡単なのですよね。
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Re:鶏そぼろ弁当でちょっと遊んで(06/01)
のりきち9360
さん
鶏そぼろ、おいしそうですね～ 私も鶏ミンチを買ってきて作ろうかな。
いや～もと（今でも怪しい(笑)）とんでもない料理下手な私、どんな料理でも作るのは大変、だと思ってました。先入観の塊だったんですよね。数をこなしていけばなんでもないじゃん、と思うものの、その一歩を踏み越えるのが大変で。レトルト使い放題の時期もありました。
最近はシチューもルーすら作らず溶かしバターと小麦粉を混ぜ合わせた種（名前なんでしたっけ？）を使って作ってるから、人間変わるものですね(^^;)
数をこなせばこなす分、応用も利くようになるのよね、と思っている私です。 (June 1, 2006 12:57:26 PM)
いや～もと（今でも怪しい(笑)）とんでもない料理下手な私、どんな料理でも作るのは大変、だと思ってました。先入観の塊だったんですよね。数をこなしていけばなんでもないじゃん、と思うものの、その一歩を踏み越えるのが大変で。レトルト使い放題の時期もありました。
最近はシチューもルーすら作らず溶かしバターと小麦粉を混ぜ合わせた種（名前なんでしたっけ？）を使って作ってるから、人間変わるものですね(^^;)
数をこなせばこなす分、応用も利くようになるのよね、と思っている私です。 (June 1, 2006 12:57:26 PM)
こんにちは。
ザロック３３３
さん
昨日から今日にかけて、とても暑いですね～。
これから益々暑くなると思うと…。
そう言えば浴槽の穴なんか、以前の「とれるNO１」を入れておくと綺麗になりそうですね。(^^)
今日の弁当、緑と黄色を見ていたら、タンポポを思い出しました！(^^)
最近は便利、簡単！とか言う言葉が頻繁に出てきますよね。
確かに時には良いですが、何でもかんでも手間をかけずに作ってしまうと、
やがて手抜きになってしまい、本当の美味しい料理が作れなくなってしまうでしょうね。
最近はホント、料理を作れない人が増えてるみたいだし。
芸能人なんかが料理を作っているのをみると、それはもう酷い有様で。(^^;)
勿論、中には上手な人もいますけどね。
やっぱり簡単便利！と言う言葉を利用するまでに、まずはしっかりと手間をかけた、
美味しい料理を作れる様になってからですよね！
親が料理を作れないと、その子供達も料理が作れない状態で育ってしまいますから。
普段はやっぱり愛情のこもった、手間をかけた手作り料理が一番ですよ！
簡単便利って言うのは忙しい時や時間の無い時など、
一時的な事に止めておくのが理想かと思いますね♪(^^)
(June 1, 2006 02:19:12 PM)
これから益々暑くなると思うと…。
そう言えば浴槽の穴なんか、以前の「とれるNO１」を入れておくと綺麗になりそうですね。(^^)
今日の弁当、緑と黄色を見ていたら、タンポポを思い出しました！(^^)
最近は便利、簡単！とか言う言葉が頻繁に出てきますよね。
確かに時には良いですが、何でもかんでも手間をかけずに作ってしまうと、
やがて手抜きになってしまい、本当の美味しい料理が作れなくなってしまうでしょうね。
最近はホント、料理を作れない人が増えてるみたいだし。
芸能人なんかが料理を作っているのをみると、それはもう酷い有様で。(^^;)
勿論、中には上手な人もいますけどね。
やっぱり簡単便利！と言う言葉を利用するまでに、まずはしっかりと手間をかけた、
美味しい料理を作れる様になってからですよね！
親が料理を作れないと、その子供達も料理が作れない状態で育ってしまいますから。
普段はやっぱり愛情のこもった、手間をかけた手作り料理が一番ですよ！
簡単便利って言うのは忙しい時や時間の無い時など、
一時的な事に止めておくのが理想かと思いますね♪(^^)
(June 1, 2006 02:19:12 PM)
Re[1]:鶏そぼろ弁当でちょっと遊んで(06/01)
レヴィストロース
さん
のりきち9360さんコメント有難うございます。
＞鶏そぼろ、おいしそうですね～ 私も鶏ミンチを買ってきて作ろうかな。
のりきちさんもお弁当に入れられていましたね。
お弁当に鶏そぼろって美味しいですね。
＞
＞いや～もと（今でも怪しい(笑)）とんでもない料理下手な私、どんな料理でも作るのは大変、だと思ってました。先入観の塊だったんですよね。数をこなしていけばなんでもないじゃん、と思うものの、その一歩を踏み越えるのが大変で。レトルト使い放題の時期もありました。
＞最近はシチューもルーすら作らず溶かしバターと小麦粉を混ぜ合わせた種（名前なんでしたっけ？）を使って作ってるから、人間変わるものですね(^^;)
＞数をこなせばこなす分、応用も利くようになるのよね、と思っている私です。
-----
小麦粉とバターで作るのはやはりルーですね。
こう言っている私も自分の台所を持つまではシチューは市販品で作ると思っていました。
でも、グラタンはベシャメルソースで作ると雑誌などで読んで知っていました。
お料理って作ってみると案外簡単なものってけっこうあるんですよね。
面倒がらずに作ってみることですよね。 (June 1, 2006 08:58:40 PM)
＞鶏そぼろ、おいしそうですね～ 私も鶏ミンチを買ってきて作ろうかな。
のりきちさんもお弁当に入れられていましたね。
お弁当に鶏そぼろって美味しいですね。
＞
＞いや～もと（今でも怪しい(笑)）とんでもない料理下手な私、どんな料理でも作るのは大変、だと思ってました。先入観の塊だったんですよね。数をこなしていけばなんでもないじゃん、と思うものの、その一歩を踏み越えるのが大変で。レトルト使い放題の時期もありました。
＞最近はシチューもルーすら作らず溶かしバターと小麦粉を混ぜ合わせた種（名前なんでしたっけ？）を使って作ってるから、人間変わるものですね(^^;)
＞数をこなせばこなす分、応用も利くようになるのよね、と思っている私です。
-----
小麦粉とバターで作るのはやはりルーですね。
こう言っている私も自分の台所を持つまではシチューは市販品で作ると思っていました。
でも、グラタンはベシャメルソースで作ると雑誌などで読んで知っていました。
お料理って作ってみると案外簡単なものってけっこうあるんですよね。
面倒がらずに作ってみることですよね。 (June 1, 2006 08:58:40 PM)
Re:こんにちは。(06/01)
レヴィストロース
さん
ザロック３３３さんコメント有難うございます。
＞昨日から今日にかけて、とても暑いですね～。
＞これから益々暑くなると思うと…。
＞
＞そう言えば浴槽の穴なんか、以前の「とれるNO１」を入れておくと綺麗になりそうですね。(^^)
＞今日の弁当、緑と黄色を見ていたら、タンポポを思い出しました！(^^)
そうですね、「とれる」も良いですね。
排水溝をキレイにするなら「えひめA-1」が良いですよ。
自宅でも作れるんですよ。
そのうち紹介しますね。
＞最近は便利、簡単！とか言う言葉が頻繁に出てきますよね。
＞確かに時には良いですが、何でもかんでも手間をかけずに作ってしまうと、
＞やがて手抜きになってしまい、本当の美味しい料理が作れなくなってしまうでしょうね。
＞最近はホント、料理を作れない人が増えてるみたいだし。
＞芸能人なんかが料理を作っているのをみると、それはもう酷い有様で。(^^;)
＞勿論、中には上手な人もいますけどね。
＞やっぱり簡単便利！と言う言葉を利用するまでに、まずはしっかりと手間をかけた、
＞美味しい料理を作れる様になってからですよね！
＞親が料理を作れないと、その子供達も料理が作れない状態で育ってしまいますから。
＞普段はやっぱり愛情のこもった、手間をかけた手作り料理が一番ですよ！
＞簡単便利って言うのは忙しい時や時間の無い時など、
＞一時的な事に止めておくのが理想かと思いますね♪(^^)
-----
そうですね。
便利になると人間は退化すると思います。
先週の「世界一受けたい授業」でも料理をすると脳が活性化して美人になれると川島先生が言っていましたね。
生きる基本である料理を基本の部分だけでも作ってみるべきですね。
(June 1, 2006 09:03:23 PM)
＞昨日から今日にかけて、とても暑いですね～。
＞これから益々暑くなると思うと…。
＞
＞そう言えば浴槽の穴なんか、以前の「とれるNO１」を入れておくと綺麗になりそうですね。(^^)
＞今日の弁当、緑と黄色を見ていたら、タンポポを思い出しました！(^^)
そうですね、「とれる」も良いですね。
排水溝をキレイにするなら「えひめA-1」が良いですよ。
自宅でも作れるんですよ。
そのうち紹介しますね。
＞最近は便利、簡単！とか言う言葉が頻繁に出てきますよね。
＞確かに時には良いですが、何でもかんでも手間をかけずに作ってしまうと、
＞やがて手抜きになってしまい、本当の美味しい料理が作れなくなってしまうでしょうね。
＞最近はホント、料理を作れない人が増えてるみたいだし。
＞芸能人なんかが料理を作っているのをみると、それはもう酷い有様で。(^^;)
＞勿論、中には上手な人もいますけどね。
＞やっぱり簡単便利！と言う言葉を利用するまでに、まずはしっかりと手間をかけた、
＞美味しい料理を作れる様になってからですよね！
＞親が料理を作れないと、その子供達も料理が作れない状態で育ってしまいますから。
＞普段はやっぱり愛情のこもった、手間をかけた手作り料理が一番ですよ！
＞簡単便利って言うのは忙しい時や時間の無い時など、
＞一時的な事に止めておくのが理想かと思いますね♪(^^)
-----
そうですね。
便利になると人間は退化すると思います。
先週の「世界一受けたい授業」でも料理をすると脳が活性化して美人になれると川島先生が言っていましたね。
生きる基本である料理を基本の部分だけでも作ってみるべきですね。
(June 1, 2006 09:03:23 PM)
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