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Levi-
食べること大好き、作るのも大好き、きれいが大好き
Comments
October 9, 2006
テーマ： ●食べた物の画像♪(93123)
カテゴリ： 料理
昨日に引き続き今日も良い天気ですね。
天気予報では東京の最高気温は２７度、先ほどお掃除をしていたら暑くて靴下を脱いでしまいました。
昨日地域のお祭りに行ったラリーとルークが栗を
買ってきました。
小さな栗なので茹でて食べるには面倒なので栗
ご飯に。
黒米を入れてお赤飯風に仕上げます。
黒米を入れると白米までモチモチして美味しくなり
ます。
「美味い、美味い」
と満足そうでした。
先日、サツマイモ入りの炊き込みご飯を作って好評だったので、次は黒米を入れてサツマイモご飯
を作ってみようかと思っています。
こちらがサツマイモ入り炊き込み御飯です。
他の具材と合わせて小さめにカットしてあります。
お醤油味のご飯とサツマイモの甘味って思ったよ
り相性が良くて美味しいですよ。
天気予報では東京の最高気温は２７度、先ほどお掃除をしていたら暑くて靴下を脱いでしまいました。
昨日地域のお祭りに行ったラリーとルークが栗を
買ってきました。
小さな栗なので茹でて食べるには面倒なので栗
ご飯に。
黒米を入れてお赤飯風に仕上げます。
黒米を入れると白米までモチモチして美味しくなり
ます。
「美味い、美味い」
と満足そうでした。
先日、サツマイモ入りの炊き込みご飯を作って好評だったので、次は黒米を入れてサツマイモご飯
を作ってみようかと思っています。
こちらがサツマイモ入り炊き込み御飯です。
他の具材と合わせて小さめにカットしてあります。
お醤油味のご飯とサツマイモの甘味って思ったよ
り相性が良くて美味しいですよ。
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こんにちは。
ザロック３３３
さん
おお～、レビィさんも栗ご飯ですね～♪
黒米入りですか～。
とても美味しそうに出来てますね。
家も昨日、またまた栗ご飯でした。(*^艸^)
先日ネットで取り寄せた栗、結局殆ど栗ご飯用に皮を剥いて、
小分けして冷凍保存してあります。
次は栗おこわを作って貰う予定。(*^_^*)
この季節、やっぱり栗ご飯美味しいぃ～。
サツマイモご飯もいいですね。
サツマイモの甘との相性良く？、見たからに美味しそう♪
(October 9, 2006 02:52:23 PM)
黒米入りですか～。
とても美味しそうに出来てますね。
家も昨日、またまた栗ご飯でした。(*^艸^)
先日ネットで取り寄せた栗、結局殆ど栗ご飯用に皮を剥いて、
小分けして冷凍保存してあります。
次は栗おこわを作って貰う予定。(*^_^*)
この季節、やっぱり栗ご飯美味しいぃ～。
サツマイモご飯もいいですね。
サツマイモの甘との相性良く？、見たからに美味しそう♪
(October 9, 2006 02:52:23 PM)
Re:こんにちは。(10/09)
レヴィストロース
さん
ザロック３３３さんコメント有難うございます。
＞おお～、レビィさんも栗ご飯ですね～♪
＞黒米入りですか～。
＞とても美味しそうに出来てますね。
美味しかったですよ～。
＞家も昨日、またまた栗ご飯でした。(*^艸^)
＞先日ネットで取り寄せた栗、結局殆ど栗ご飯用に皮を剥いて、
＞小分けして冷凍保存してあります。
栗は加熱しないで冷凍しても大丈夫なのですか？
＞次は栗おこわを作って貰う予定。(*^_^*)
＞この季節、やっぱり栗ご飯美味しいぃ～。
＞サツマイモご飯もいいですね。
＞サツマイモの甘との相性良く？、見たからに美味しそう♪
-----
新米で栗やさつまいもを入れてご飯を炊くと美味しいですよね。
今週は新米が届く予定なのでさつまいもご飯作ろうかと思っています。
(October 9, 2006 08:54:01 PM)
＞おお～、レビィさんも栗ご飯ですね～♪
＞黒米入りですか～。
＞とても美味しそうに出来てますね。
美味しかったですよ～。
＞家も昨日、またまた栗ご飯でした。(*^艸^)
＞先日ネットで取り寄せた栗、結局殆ど栗ご飯用に皮を剥いて、
＞小分けして冷凍保存してあります。
栗は加熱しないで冷凍しても大丈夫なのですか？
＞次は栗おこわを作って貰う予定。(*^_^*)
＞この季節、やっぱり栗ご飯美味しいぃ～。
＞サツマイモご飯もいいですね。
＞サツマイモの甘との相性良く？、見たからに美味しそう♪
-----
新米で栗やさつまいもを入れてご飯を炊くと美味しいですよね。
今週は新米が届く予定なのでさつまいもご飯作ろうかと思っています。
(October 9, 2006 08:54:01 PM)
Re:秋の味覚 栗ご飯(10/09)
ゆうき120
さん
黒米入りの栗ご飯！美味しそうですね^^
私は赤飯やおこわなどのもちもち感が大好きなのですが確かに
黒米いれると全体的にモチモチ感が味わえそう♪
醤油味とさつまいもの相性もよいんですね～☆
色々なﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝの炊き込みご飯を試してみたくなりますね^^ (October 9, 2006 08:54:18 PM)
私は赤飯やおこわなどのもちもち感が大好きなのですが確かに
黒米いれると全体的にモチモチ感が味わえそう♪
醤油味とさつまいもの相性もよいんですね～☆
色々なﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝの炊き込みご飯を試してみたくなりますね^^ (October 9, 2006 08:54:18 PM)
Re[1]:秋の味覚 栗ご飯(10/09)
レヴィストロース
さん
ゆうき120さんコメント有難うございます。
＞黒米入りの栗ご飯！美味しそうですね^^
＞私は赤飯やおこわなどのもちもち感が大好きなのですが確かに
＞黒米いれると全体的にモチモチ感が味わえそう♪
黒米や赤米を入れるとモチモチして美味しいですよね。
もち米よりミネラルなども多いから健康的ですしね。
＞醤油味とさつまいもの相性もよいんですね～☆
＞色々なﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝの炊き込みご飯を試してみたくなりますね^^
-----
そうですね、きのこもご飯も食べたいのですがルークが嫌いなので断念です。（松茸ご飯は食べる天邪鬼です。）
(October 9, 2006 09:11:30 PM)
＞黒米入りの栗ご飯！美味しそうですね^^
＞私は赤飯やおこわなどのもちもち感が大好きなのですが確かに
＞黒米いれると全体的にモチモチ感が味わえそう♪
黒米や赤米を入れるとモチモチして美味しいですよね。
もち米よりミネラルなども多いから健康的ですしね。
＞醤油味とさつまいもの相性もよいんですね～☆
＞色々なﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝの炊き込みご飯を試してみたくなりますね^^
-----
そうですね、きのこもご飯も食べたいのですがルークが嫌いなので断念です。（松茸ご飯は食べる天邪鬼です。）
(October 9, 2006 09:11:30 PM)
Re[1]:こんにちは。(10/09)
ザロック３３３
さん
＞栗は加熱しないで冷凍しても大丈夫なのですか？
＞
栗って皮付きの場合、冷蔵庫で保存しても傷みが早いですよね？
でも栗ご飯などにする場合は、皮と渋皮を剥いてから、
適度な大きさに切り分け冷凍すると、傷まずに保存出来ますよ。
使う時は常温である程度解凍するか、袋に入れたまま流水で解凍してから、
米と炊飯釜に入れて炊くと大丈夫です。
生の冷凍する前の栗と違い、若干、栗が割れやすくなる気はしますが、
非常に細かくなったり、味が悪くなったりはしませんでしたよ。
昨日は、その先日買った栗の冷凍したのを使って栗ご飯でしたが、
とっても美味しかったです♪
冷凍したから余計な水分が抜けたのか、最初食べた時の栗より甘みが増した様な気がしました！
＞今週は新米が届く予定なのでさつまいもご飯作ろうかと思っています。
＞
新米が届くのが楽しみですね♪
家はまだ買い置きの米が１ヶ月ほどあるので、新米はそれまでお預けです。(*^_^*)
(October 9, 2006 09:47:19 PM)
＞
栗って皮付きの場合、冷蔵庫で保存しても傷みが早いですよね？
でも栗ご飯などにする場合は、皮と渋皮を剥いてから、
適度な大きさに切り分け冷凍すると、傷まずに保存出来ますよ。
使う時は常温である程度解凍するか、袋に入れたまま流水で解凍してから、
米と炊飯釜に入れて炊くと大丈夫です。
生の冷凍する前の栗と違い、若干、栗が割れやすくなる気はしますが、
非常に細かくなったり、味が悪くなったりはしませんでしたよ。
昨日は、その先日買った栗の冷凍したのを使って栗ご飯でしたが、
とっても美味しかったです♪
冷凍したから余計な水分が抜けたのか、最初食べた時の栗より甘みが増した様な気がしました！
＞今週は新米が届く予定なのでさつまいもご飯作ろうかと思っています。
＞
新米が届くのが楽しみですね♪
家はまだ買い置きの米が１ヶ月ほどあるので、新米はそれまでお預けです。(*^_^*)
(October 9, 2006 09:47:19 PM)
Re[2]:こんにちは。(10/09)
レヴィストロース
さん
ザロック３３３さんコメント有難うございます。
＞＞栗は加熱しないで冷凍しても大丈夫なのですか？
＞＞
＞栗って皮付きの場合、冷蔵庫で保存しても傷みが早いですよね？
＞でも栗ご飯などにする場合は、皮と渋皮を剥いてから、
＞適度な大きさに切り分け冷凍すると、傷まずに保存出来ますよ。
＞使う時は常温である程度解凍するか、袋に入れたまま流水で解凍してから、
＞米と炊飯釜に入れて炊くと大丈夫です。
＞生の冷凍する前の栗と違い、若干、栗が割れやすくなる気はしますが、
＞非常に細かくなったり、味が悪くなったりはしませんでしたよ。
＞昨日は、その先日買った栗の冷凍したのを使って栗ご飯でしたが、
＞とっても美味しかったです♪
＞冷凍したから余計な水分が抜けたのか、最初食べた時の栗より甘みが増した様な気がしました！
へ～、加熱しなくても大丈夫なんですね。
もともと水分が少ないからかな。
冷凍すると味が良くなる食べ物っていろいろありますよね。
細胞が破れて味が染み出すのが旨みだそうですよ。
＞＞今週は新米が届く予定なのでさつまいもご飯作ろうかと思っています。
＞＞
＞新米が届くのが楽しみですね♪
＞家はまだ買い置きの米が１ヶ月ほどあるので、新米はそれまでお預けです。(*^_^*)
-----
ザロックさんまだ新米食べられないんですね。
でも、楽しみに取っておけるのも良いかも。 (October 10, 2006 10:17:39 AM)
＞＞栗は加熱しないで冷凍しても大丈夫なのですか？
＞＞
＞栗って皮付きの場合、冷蔵庫で保存しても傷みが早いですよね？
＞でも栗ご飯などにする場合は、皮と渋皮を剥いてから、
＞適度な大きさに切り分け冷凍すると、傷まずに保存出来ますよ。
＞使う時は常温である程度解凍するか、袋に入れたまま流水で解凍してから、
＞米と炊飯釜に入れて炊くと大丈夫です。
＞生の冷凍する前の栗と違い、若干、栗が割れやすくなる気はしますが、
＞非常に細かくなったり、味が悪くなったりはしませんでしたよ。
＞昨日は、その先日買った栗の冷凍したのを使って栗ご飯でしたが、
＞とっても美味しかったです♪
＞冷凍したから余計な水分が抜けたのか、最初食べた時の栗より甘みが増した様な気がしました！
へ～、加熱しなくても大丈夫なんですね。
もともと水分が少ないからかな。
冷凍すると味が良くなる食べ物っていろいろありますよね。
細胞が破れて味が染み出すのが旨みだそうですよ。
＞＞今週は新米が届く予定なのでさつまいもご飯作ろうかと思っています。
＞＞
＞新米が届くのが楽しみですね♪
＞家はまだ買い置きの米が１ヶ月ほどあるので、新米はそれまでお預けです。(*^_^*)
-----
ザロックさんまだ新米食べられないんですね。
でも、楽しみに取っておけるのも良いかも。 (October 10, 2006 10:17:39 AM)
Re:秋の味覚 栗ご飯(10/09)
猫娘3103
さん
Re[1]:秋の味覚 栗ご飯(10/09)
レヴィストロース
さん
猫娘3103さんコメント有難うございます。
＞秋ですね～～～～（＾＾）
-----
ですね～。
秋を一番感じるのが食べ物ですね。
太らないように気をつけなきゃ。 (October 10, 2006 08:28:20 PM)
＞秋ですね～～～～（＾＾）
-----
ですね～。
秋を一番感じるのが食べ物ですね。
太らないように気をつけなきゃ。 (October 10, 2006 08:28:20 PM)
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