PR
〓kia〓
美味しいものが大好きな管理人の、日々の食べ物についてのポートレートです。
Calendar
Comments
Freepage List
Mar 28, 2010
カテゴリ： 食べ歩き
先日ちょっとした記念日があって、美味しいものでも食べようと
横浜・弥生町にある BISTRO CHAUD LAPIN（ショーラパン） で
ディナーを頂くことにしました
以前に２度、１人でランチを食べに行ってからすっかりお店のファンに
Blogでも評判上々のディナーを楽しみにしてお店に向かいました。
ここのディナーは予約制で、何種類かのメインディッシュの中から選んでおきます。
今回は２人なので「和牛ほほ肉」と「お魚料理」を其々チョイスしました。
（定番以外の注文も、予約の時に相談できるんですって・・）
１８：３０の予約でお店に着くと、１組がすでに食事を始めてました。
まず最初の一品は「アミューズ」です。
半熟の黄身の上に、メープルシロップホイップを乗せてあります。
なんとも不思議な味のアミューズですが、まぁそんなもんかなぁと・・
そしてここから、怒涛の「オードブル３皿」が続きます。
ってか、この３皿だけでもコース料理として成り立つのでは！？
１．鴨とフォアグラのテリーヌ
この自家製テリーヌ、鴨肉の風味と塩分の加減が良いですね！
それに酸味の利いたピクルスがアクセントとなって、こりゃ旨い
２．アスパラ２種と生ハムの・・・
ウワサに聞く「フランスパン１本」と共に供されたのが
フランス産のホワイトアスパラと、長崎産のグリーンアスパラに
この生ハムがメチャ旨くて、ソースもほのかな甘みがあって美味しいです
３．帆立のボイル フェンネルソース添え
帆立はフツーに美味しいのですが、このフェンネルソースが絶品！
八角に似た独特な香りが、なんともいえない風味と帆立の相性が抜群です
そしてやっとスープが出ました。
オニオングラタンスープが大好物の自分にとっては嬉しいですね～
濃い目のオニオンスープでしたが、美味しく堪能することができました
いよいよメインディッシュの登場ですが、
すでに腹八分を突破してます
・和牛ほほ肉のブレゼー 赤ワインソース
大きなほほ肉の塊が３つ、これまたボリューム満点です！
ブレゼーとは「蒸し煮」のことらしいのですが、ビーフシチューみたいですね～。
感想はと言いますと・・普通に美味しかったです（笑
・お魚料理（スズキのプロヴァンヌ風ラタトゥーユ）
良いスズキが手に入ったので、スズキをプロヴァンヌ風に仕上げたとのことでした。
最上級のオリーブオイルの香りも楽しんで欲しいとはシェフのお言葉です（笑
魚の下のラタトゥーユ、これが旨いですよー！
ところで・・付け合せに盛られているのがジャガイモ、サツマイモって、
そんなヘビーな付け合せは反則でしょう
流石にお腹がＭＡＸになりました
最後にデザートなんですが・・
ここで出てきたのが
クレープって・・・
あのー、お客をイジメて楽しんでませんか
とはいえ、ココまできたら完食したいじゃないですか！
ＭＡＸ振り切ってもがんばりましたよ
ちなみに、苺のムース＋苺ジャム入りのクレープは、ちょっと甘すぎかな・・
もう少しサッパリしたレモンシャーベットで〆たら良かったかな～。
とはいえ、お一人５，０００円のこのコース、
すこぶる満足度が高いディナーとなりました！
ご馳走様でした
ビストロ ショー・ラパン
http://www.chaudlapin.net/
神奈川県横浜市中区弥生町3-29-1-101
045-251-0024
横浜・弥生町にある BISTRO CHAUD LAPIN（ショーラパン） で
ディナーを頂くことにしました
以前に２度、１人でランチを食べに行ってからすっかりお店のファンに
Blogでも評判上々のディナーを楽しみにしてお店に向かいました。
ここのディナーは予約制で、何種類かのメインディッシュの中から選んでおきます。
今回は２人なので「和牛ほほ肉」と「お魚料理」を其々チョイスしました。
（定番以外の注文も、予約の時に相談できるんですって・・）
１８：３０の予約でお店に着くと、１組がすでに食事を始めてました。
まず最初の一品は「アミューズ」です。
半熟の黄身の上に、メープルシロップホイップを乗せてあります。
なんとも不思議な味のアミューズですが、まぁそんなもんかなぁと・・
そしてここから、怒涛の「オードブル３皿」が続きます。
ってか、この３皿だけでもコース料理として成り立つのでは！？
１．鴨とフォアグラのテリーヌ
この自家製テリーヌ、鴨肉の風味と塩分の加減が良いですね！
それに酸味の利いたピクルスがアクセントとなって、こりゃ旨い
２．アスパラ２種と生ハムの・・・
ウワサに聞く「フランスパン１本」と共に供されたのが
フランス産のホワイトアスパラと、長崎産のグリーンアスパラに
この生ハムがメチャ旨くて、ソースもほのかな甘みがあって美味しいです
３．帆立のボイル フェンネルソース添え
帆立はフツーに美味しいのですが、このフェンネルソースが絶品！
八角に似た独特な香りが、なんともいえない風味と帆立の相性が抜群です
そしてやっとスープが出ました。
オニオングラタンスープが大好物の自分にとっては嬉しいですね～
濃い目のオニオンスープでしたが、美味しく堪能することができました
いよいよメインディッシュの登場ですが、
すでに腹八分を突破してます
・和牛ほほ肉のブレゼー 赤ワインソース
大きなほほ肉の塊が３つ、これまたボリューム満点です！
ブレゼーとは「蒸し煮」のことらしいのですが、ビーフシチューみたいですね～。
感想はと言いますと・・普通に美味しかったです（笑
・お魚料理（スズキのプロヴァンヌ風ラタトゥーユ）
良いスズキが手に入ったので、スズキをプロヴァンヌ風に仕上げたとのことでした。
最上級のオリーブオイルの香りも楽しんで欲しいとはシェフのお言葉です（笑
魚の下のラタトゥーユ、これが旨いですよー！
ところで・・付け合せに盛られているのがジャガイモ、サツマイモって、
そんなヘビーな付け合せは反則でしょう
流石にお腹がＭＡＸになりました
最後にデザートなんですが・・
ここで出てきたのが
クレープって・・・
あのー、お客をイジメて楽しんでませんか
とはいえ、ココまできたら完食したいじゃないですか！
ＭＡＸ振り切ってもがんばりましたよ
ちなみに、苺のムース＋苺ジャム入りのクレープは、ちょっと甘すぎかな・・
もう少しサッパリしたレモンシャーベットで〆たら良かったかな～。
とはいえ、お一人５，０００円のこのコース、
すこぶる満足度が高いディナーとなりました！
ご馳走様でした
ビストロ ショー・ラパン
http://www.chaudlapin.net/
神奈川県横浜市中区弥生町3-29-1-101
045-251-0024
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食べ歩き] カテゴリの最新記事
Re:ビストロ・ショーラパンで念願のディナーを！(03/28)
yokohama81
さん
これで５０００円とはコスパ最高にいいですね！
うちに近くのフレンチなら８０００円は取られそう
牛のほほ肉は十分煮込まれて、ワインに合うのですね！
行きたくなりました！(^^)v (Mar 28, 2010 09:57:50 PM)
うちに近くのフレンチなら８０００円は取られそう
牛のほほ肉は十分煮込まれて、ワインに合うのですね！
行きたくなりました！(^^)v (Mar 28, 2010 09:57:50 PM)
Re:ビストロ・ショーラパンで念願のディナーを！(03/28)
やまもりきよちゃん
さん
こんばんは☆ 自分の日記を更新せずにおじゃまです(^^; 物持ちが良いので、風邪を大事に持ってました(^^)v
美味しそうなとこに行きましたね～(^q^) すごいですよね、こんなとこ、行くことって一生に何度も無いよ、我が家(--; てか、何着ていけばいい？の世界になっちゃう(^^;
kiaさん夫婦って、きっとおしゃれなんだろうな～♪
・・・にしても、行ってみたい(~~) (Mar 28, 2010 10:39:00 PM)
美味しそうなとこに行きましたね～(^q^) すごいですよね、こんなとこ、行くことって一生に何度も無いよ、我が家(--; てか、何着ていけばいい？の世界になっちゃう(^^;
kiaさん夫婦って、きっとおしゃれなんだろうな～♪
・・・にしても、行ってみたい(~~) (Mar 28, 2010 10:39:00 PM)
>yokohama81さん
〓kia〓
さん
ふふふ、当然ながら赤ワインも頼みましたよ(^-^)
それにしてもこの値段でこのボリューム＆美味しさは、
絶対にオススメに値しますね！
機会があれば是非！！
(Mar 28, 2010 11:17:18 PM)
それにしてもこの値段でこのボリューム＆美味しさは、
絶対にオススメに値しますね！
機会があれば是非！！
(Mar 28, 2010 11:17:18 PM)
>やまもりきよちゃん
〓kia〓
さん
Re:ビストロ・ショーラパンで念願のディナーを！(03/28)
☆yon☆yon☆
さん
これで5000円てすごすぎませんか～
フルコース以上のメニューですよね！
ほほ肉おいしそう・・スイーツの数々も・・・☆
なにの記念日だったんでしょう＾＾
とりあえず、おめでとうございます♪ (Mar 29, 2010 06:41:49 PM)
フルコース以上のメニューですよね！
ほほ肉おいしそう・・スイーツの数々も・・・☆
なにの記念日だったんでしょう＾＾
とりあえず、おめでとうございます♪ (Mar 29, 2010 06:41:49 PM)
>☆yon☆yon☆さん
〓kia〓
さん
これで５，０００円ですからね～。
しかも美味しいし(^-^)
人気店なのが納得できます！
記念日は・・・しょーもない事が３つばかり重なりまして、
合わせ技で一本 ってことでお出かけしました(^-^)v
(Mar 29, 2010 10:57:05 PM)
しかも美味しいし(^-^)
人気店なのが納得できます！
記念日は・・・しょーもない事が３つばかり重なりまして、
合わせ技で一本 ってことでお出かけしました(^-^)v
(Mar 29, 2010 10:57:05 PM)
初めまして
りんりんや
さん
ご訪問ありがとうございます。
私もこちらのお店のファンでランチは１００回以上食べたと思いますがディナーはほんの数回。
オニオングラタンスープなんていうメニューがあったのですね。
まだ食べたことがないです。羨ましい～
次回行く時はリクエストをしなくては♪ (Jun 5, 2010 11:43:18 PM)
私もこちらのお店のファンでランチは１００回以上食べたと思いますがディナーはほんの数回。
オニオングラタンスープなんていうメニューがあったのですね。
まだ食べたことがないです。羨ましい～
次回行く時はリクエストをしなくては♪ (Jun 5, 2010 11:43:18 PM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
