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ノラキチの妻
おいしくて、簡単にできて、お手頃価格な ワインに合う食事を 日々心がけております♪ 閉店間際のヨコタカのBF2に毎晩のように出没しております 半額のシールやまとめて100円が大好き~♪
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Comments
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2005.01.29
テーマ： イタ専さんいらっしゃ～い♪(216)
カテゴリ： カテゴリ未分類
普段、非番の土曜日に助っ人で、働いちゃうと、なんだかぐったりで、
帰りがけに、ヨコタカのNARA CAMICIEで、ブラウス（Camicia単数形）を
Ne ho comprate due しちゃいました・・・
今日のワイン
白：残っていた、RONCO DEL GELSO の Tocai Friulano
ステンレス発酵ですが、葡萄の力をかんじる白です。
きれいなつくりで、いつもいってますが、とろ～んとしていて、おしいしいんです。
赤：これも、残りのPerlato del Bosco Rosso 2002
Shirazのせいなのかしら～？
やっぱり、Bolgheriはいいですよ～♪
で、ちょっと飲み足りなかったので、
Tenuta Sant’AntonioのAmarone della Valpolicella ”Campo dei Gigli”1997
これはね、冬場に飲んだほうが絶対おいしい。
去年９月の終わりに飲んだときも、まあおいしかったけれど、
寒～い冬に飲むと、こってり感もくどくなくて、おいしい。
これは、「わたしのいとしいしと」ニッシーのお店で買ったワインです。
15.5％、赤エビでグラス三杯！
干し葡萄の凝縮感たっぷりで、グラスの中でどんどん開いていきます。
AMAROって苦いっていう意味ですが、
Amarone＝甘ろ～ねであったまろ～ね♪ っていう感じかな～♪
ロイズの生チョコ、「シェリーウッド山崎」を入手いたしましたので、
あわせてみましょう♪
帰りがけに、ヨコタカのNARA CAMICIEで、ブラウス（Camicia単数形）を
Ne ho comprate due しちゃいました・・・
今日のワイン
白：残っていた、RONCO DEL GELSO の Tocai Friulano
ステンレス発酵ですが、葡萄の力をかんじる白です。
きれいなつくりで、いつもいってますが、とろ～んとしていて、おしいしいんです。
赤：これも、残りのPerlato del Bosco Rosso 2002
Shirazのせいなのかしら～？
やっぱり、Bolgheriはいいですよ～♪
で、ちょっと飲み足りなかったので、
Tenuta Sant’AntonioのAmarone della Valpolicella ”Campo dei Gigli”1997
これはね、冬場に飲んだほうが絶対おいしい。
去年９月の終わりに飲んだときも、まあおいしかったけれど、
寒～い冬に飲むと、こってり感もくどくなくて、おいしい。
これは、「わたしのいとしいしと」ニッシーのお店で買ったワインです。
15.5％、赤エビでグラス三杯！
干し葡萄の凝縮感たっぷりで、グラスの中でどんどん開いていきます。
AMAROって苦いっていう意味ですが、
Amarone＝甘ろ～ねであったまろ～ね♪ っていう感じかな～♪
ロイズの生チョコ、「シェリーウッド山崎」を入手いたしましたので、
あわせてみましょう♪
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ついに手に入れましたね
汪（ワン）
さん
シェリーウッド山崎をはじめ、ロイズの生チョコ、ほぼ一ヶ月おきに変わる限定品が、欲しくなってしまいます。必ず、季節同様巡ってきますので、その時に買ってしまいますよね。その他の、シャンパン、オレンジリキュールのヤツなどもお勧めです。
(2005.01.30 00:38:27)
Re:Tenuta Sant’AntonioのAmarone della Valpolicella ”Campo dei Gigli”1997(01/29)
こんにちは。フライパン(^^)vです。
私・・・リンクしていなかったんですねぇ。サブスクライブを見て、「あれ？ノラ妻さんがないぞ!?」って。今更なんですが、本当に失礼しました。リンクさせていただきます。
ところで、サルヴィーニ飲んだんですね。羨ましい・・お口に合わなかったそうですが。私飲んだことはありません。９９はセラーで寝ております、正に秘蔵の1本。本当はバックビンテージを飲みたいのですが、手に入らない・・・
シエナ派の私には垂涎のワイン。
ガシガシ君だったんですね(^^;)
ではでは。
フライパン(^^)v
(2005.01.30 12:38:21)
私・・・リンクしていなかったんですねぇ。サブスクライブを見て、「あれ？ノラ妻さんがないぞ!?」って。今更なんですが、本当に失礼しました。リンクさせていただきます。
ところで、サルヴィーニ飲んだんですね。羨ましい・・お口に合わなかったそうですが。私飲んだことはありません。９９はセラーで寝ております、正に秘蔵の1本。本当はバックビンテージを飲みたいのですが、手に入らない・・・
シエナ派の私には垂涎のワイン。
ガシガシ君だったんですね(^^;)
ではでは。
フライパン(^^)v
(2005.01.30 12:38:21)
Re:ついに手に入れましたね(01/29)
ノラキチの妻
さん
汪（ワン）さん
こんばんは
職場のネットがASDLになったので、みんなで共同購入しちゃいました♪
＞シェリーウッド山崎をはじめ、ロイズの生チョコ、ほぼ一ヶ月おきに変わる限定品が、欲しくなってしまいます。
ええっ！それは大変、また注文してしまいそうだ！
同僚は、生チョコのキャラメルが、売り切れになっていて、大変悔しがっておりました。
普通、赤ワインは、甘いものとあわせると、すっぱく感じられるのですが、このアマローネのすごいところは、生チョコとあわせても、全く味わいがかわらないのです。
もちろん、シェリーウッド山崎とのマリアージュは最高です♪
濃厚なワインの在庫は沢山ありますので、今度我が家で飲みましょう！ (2005.01.30 21:32:58)
こんばんは
職場のネットがASDLになったので、みんなで共同購入しちゃいました♪
＞シェリーウッド山崎をはじめ、ロイズの生チョコ、ほぼ一ヶ月おきに変わる限定品が、欲しくなってしまいます。
ええっ！それは大変、また注文してしまいそうだ！
同僚は、生チョコのキャラメルが、売り切れになっていて、大変悔しがっておりました。
普通、赤ワインは、甘いものとあわせると、すっぱく感じられるのですが、このアマローネのすごいところは、生チョコとあわせても、全く味わいがかわらないのです。
もちろん、シェリーウッド山崎とのマリアージュは最高です♪
濃厚なワインの在庫は沢山ありますので、今度我が家で飲みましょう！ (2005.01.30 21:32:58)
Re[1]:Tenuta Sant’AntonioのAmarone della Valpolicella ”Campo dei Gigli”1997(01/29)
ノラキチの妻
さん
frying_pan_sauceさん
今晩は！Ｆ王子様
一酸化炭素だけじゃなく、ちゃんと酸素も吸ってくださいね！
＞ところで、サルヴィーニ飲んだんですね。羨ましい・・お口に合わなかったそうですが。私飲んだことはありません。９９はセラーで寝ております、正に秘蔵の1本。本当はバックビンテージを飲みたいのですが、手に入らない・・・
＞シエナ派の私には垂涎のワイン。
絶対に早すぎたのです。
いいとこみせようとして、調子に乗って開けてしまいました。
もう、おやじみたい・・・
＞ガシガシ君だったんですね(^^;)
ブルネロのRiservaは、やっぱり寝かさないとだめなんですね。
2001年に、しょぼい年の代表、1991年のブルネロ
riservaを飲みましたが、（これは、2000年11月、現地で3000円くらいで買った、LUCIANO BRUNI Selezione という無名系。でも、1990年モノは、9000円くらいで、高いと思って買わなかったけれど、今思えば、買っておくべきだった。）そのときの、コメントは、以下の通りです。
・・・牛肉のグリルと合わせた。チョコレートの香り、味はジャムっぽい。バランスよし、飲みやすい・・・
です。大変おいしかったです。
じっくり、寝かして、キアーナ牛のグリルやイノシシのサラミなどといただくのが最高なんでしょうね。
私も残りの1本、頑張って、寝かせます。
リンク有難うございます。私もさせていただきますね。
(2005.01.30 21:59:52)
今晩は！Ｆ王子様
一酸化炭素だけじゃなく、ちゃんと酸素も吸ってくださいね！
＞ところで、サルヴィーニ飲んだんですね。羨ましい・・お口に合わなかったそうですが。私飲んだことはありません。９９はセラーで寝ております、正に秘蔵の1本。本当はバックビンテージを飲みたいのですが、手に入らない・・・
＞シエナ派の私には垂涎のワイン。
絶対に早すぎたのです。
いいとこみせようとして、調子に乗って開けてしまいました。
もう、おやじみたい・・・
＞ガシガシ君だったんですね(^^;)
ブルネロのRiservaは、やっぱり寝かさないとだめなんですね。
2001年に、しょぼい年の代表、1991年のブルネロ
riservaを飲みましたが、（これは、2000年11月、現地で3000円くらいで買った、LUCIANO BRUNI Selezione という無名系。でも、1990年モノは、9000円くらいで、高いと思って買わなかったけれど、今思えば、買っておくべきだった。）そのときの、コメントは、以下の通りです。
・・・牛肉のグリルと合わせた。チョコレートの香り、味はジャムっぽい。バランスよし、飲みやすい・・・
です。大変おいしかったです。
じっくり、寝かして、キアーナ牛のグリルやイノシシのサラミなどといただくのが最高なんでしょうね。
私も残りの1本、頑張って、寝かせます。
リンク有難うございます。私もさせていただきますね。
(2005.01.30 21:59:52)
私もそう思う！
byson1
さん
初めまして、byson1と申します。
私も以前、アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラを飲んだとき、チョコレートを連想してしまいましたが、やっぱり、同じように感じるんですね～。
ワインと料理は、自分の感じた通りに合わせることが大事ですね。 (2005.01.31 23:59:33)
私も以前、アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラを飲んだとき、チョコレートを連想してしまいましたが、やっぱり、同じように感じるんですね～。
ワインと料理は、自分の感じた通りに合わせることが大事ですね。 (2005.01.31 23:59:33)
Re:私もそう思う！(01/29)
ノラキチの妻
さん
byson1さん
はじめまして
＞私も以前、アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラを飲んだとき、チョコレートを連想してしまいましたが、やっぱり、同じように感じるんですね～。
Amarone della Valpolicella の チョコレート風味は、樽香というより、干し葡萄由来のような気がします。
だから、すご～く自然な感じがします。
単独、もしくは、チョコレートやチーズでちびちびやるとめちゃくちゃ幸せになれるワインですよね♪
ワインとお料理、ときどき失敗の組み合わせもありますが、
いろいろ考えながらあわせてみて、ぴたっとあったときは、うっほほ～な気分です♪
(2005.02.01 00:19:49)
はじめまして
＞私も以前、アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラを飲んだとき、チョコレートを連想してしまいましたが、やっぱり、同じように感じるんですね～。
Amarone della Valpolicella の チョコレート風味は、樽香というより、干し葡萄由来のような気がします。
だから、すご～く自然な感じがします。
単独、もしくは、チョコレートやチーズでちびちびやるとめちゃくちゃ幸せになれるワインですよね♪
ワインとお料理、ときどき失敗の組み合わせもありますが、
いろいろ考えながらあわせてみて、ぴたっとあったときは、うっほほ～な気分です♪
(2005.02.01 00:19:49)
Re[1]:ついに手に入れましたね(01/29)
汪（ワン）
さん
ノラキチの妻さん
＞職場のネットがASDLになったので、みんなで共同購入しちゃいました♪
え？！その「記念」ですか？！
ま、口実、ということで。♪(／ﾟﾟ)／
＞ええっ！それは大変、また注文してしまいそうだ！
クリスマス時期は特に、リキュール系が･･･。
＞濃厚なワインの在庫は沢山ありますので、今度我が家で飲みましょう！
是非是非。またのお誘い、お待ちしています。
-----
(2005.02.02 00:15:19)
＞職場のネットがASDLになったので、みんなで共同購入しちゃいました♪
え？！その「記念」ですか？！
ま、口実、ということで。♪(／ﾟﾟ)／
＞ええっ！それは大変、また注文してしまいそうだ！
クリスマス時期は特に、リキュール系が･･･。
＞濃厚なワインの在庫は沢山ありますので、今度我が家で飲みましょう！
是非是非。またのお誘い、お待ちしています。
-----
(2005.02.02 00:15:19)
Re[2]:ついに手に入れましたね(01/29)
ノラキチの妻
さん
汪（ワン）さん
今日は、生チョコレミー・マルタンです♪
一年中、バレンタインフェア・マイチョコなノラ妻です。
＞＞濃厚なワインの在庫は沢山ありますので、今度我が家で飲みましょう！
＞
＞是非是非。またのお誘い、お待ちしています。
アマローネは、ブルゴーニュっぽいともいわれているんですよ！
我が家は、普段、グラスは、ヴィノム・エクストリームのPino Nero を良く使います。
（多分、とても一般的ではないと思います。）
＞-----
-----
(2005.02.02 00:37:18)
今日は、生チョコレミー・マルタンです♪
一年中、バレンタインフェア・マイチョコなノラ妻です。
＞＞濃厚なワインの在庫は沢山ありますので、今度我が家で飲みましょう！
＞
＞是非是非。またのお誘い、お待ちしています。
アマローネは、ブルゴーニュっぽいともいわれているんですよ！
我が家は、普段、グラスは、ヴィノム・エクストリームのPino Nero を良く使います。
（多分、とても一般的ではないと思います。）
＞-----
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(2005.02.02 00:37:18)
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