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2005.11.21
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みかんの薬味

テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3121)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日はまた旦那さんが出張に行ってるため、かんたんに


先日、また私の実家から里芋、大根や水菜などを
おくってもらっていたのですが、その中に我が家の冬の
珍味が。

それはみかんの皮をかりかりに天日干しにして
フードプロセッサーですり、あおのり、七味唐辛子などと
まぜあわせたものです。味の素でちょっと味の調整をしてる
みたいです。


たくわんにふりかえてもよし
この時期になるとたくさんふるかけてしまいます。

自分ではまだ作ったことはなく母よりおすそわけをもらってます。

明日行けばまたお休みですね、飲み会があるので
更新できるかなぁ。。。





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最終更新日  2005.11.21 20:40:24


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