ダイエット ドラゴンの体脂肪燃焼系ブログ“BOOCSダイエットってなんだ？”

 ニンニクの醤油漬け

本日は、ダイエット ドラゴンのスタミナ補助食品　ニンニクの醤油漬けのレシピを公開してみます。

これが、広口ビン（インスタントコーヒーのビン）にはいった、ニンニクの醤油漬け

皿に取り出してみました。

材料

○生のにんにく

○お酢

○醤油

○お裁縫のマチ針

手順

１．ニンニクはきれいに皮をむき（薄皮もむく）、根の部分を切り取っておく。

２．ニンニクにマチ針で１０から１５個ぐらい、穴を開ける。反対側から針の先端が出てくるまで、しっかり刺す。指に穴を開けないように注意すること。

３．穴を開けたニンニクを、広口ビンに八分目ぐらいまで入れる。

４．お酢を、ニンニクが完全に完全に隠れるまで入れる。

５．２週間ほど冷暗所にて保存する。

６．２週間経ったら、お酢は、全て捨てる。このときニンニクは、捨てないこと。

７．ニンニクの入っている広口ビンに醤油を、たっぷり満たし、冷暗所にて保存する。

８．写真のように、全体が黒っぽくなったら完成です。途中、ニンニクが青くなったり、紫色になったりしても、動揺せず、温かい目で見守ってやってください。ニンニクを漬けた醤油は、料理にも、お刺身にも、焼き魚にも使えます。

このニンニクを一日に一粒か二粒食べるだけで、元気爆発！！

この醤油漬けニンニクは、食べてもそれほどニンニク臭くならないのですが、それでも気になる人のために、息のニンニク臭を消す方法を二つほどお教えいたします。

１．牛乳を飲む。これは、とてもポピュラーな方法だと思います。寝る前に飲む方法と、次の朝飲む方法があるようです。

２．生米を十粒ほど、噛み砕く。これは、かなり効果があるそうですが、歯に自信のない方には、お勧めできません。しかし、なぜこの方法が効くんでしょうか？　他人からの伝聞なので、自信のないダイエット ドラゴンです。