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ラビ-ニア
埼玉県上尾市内の自宅で「ヒ-リングサロンＤＩＶＡ」を主宰。直傳靈氣（じきでんれいき）セミナーやＤＮＡアクティベーションなど、スピリチュアルセッションをしています。バラ栽培や草花を育てるのが趣味の二児の母です。
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2008.01.25
カテゴリ： 食べ物
しかし肝心なミキサーを家に忘れてしまったんですよね～
実家にも昔はあったけれど、使わないから捨ててしまったらしく・・・
このチーズケーキは１０年位前にご近所の方からいただいて、とても美味しかったので、レシピを教わって良く作るんです
とても簡単で自分の好みに合わせて甘くもできるし、こってりにもできて
クセがないので誰にプレゼントしても喜ばれます。 母も大好きなので、自分で作ってみたいらしく、電器屋さんで安いミキサーを購入し一緒に作りました材料を全てミキサーに入れて混ぜ、オーブンで焼くだけのシンプルさなんですが、普段レンジのみでオーブンを使わない母にとっては予熱などの設定に感心していて、楽しいクッキングになりました
本当はご近所さんに差し上げるつもりのようでしたが、オーブンのクセなどは焼いてみないと分からないし、材料も？でしたので（笑）今回はとりあえず練習という事になりました
「何度か作って練習してみる！」とやる気はあるようです（笑） 写真は私と姪がつまみ食いをしてしまったので汚くなりました
いかにも初心者が作ったという素朴感のあるケーキになっております 肝心のお味のほうは合格でしたよ～楽しかったので、また何か一緒に作ってみたいですね～（材料） フィラデルフィアクリームチーズ１箱、 卵２個 、グラニュー糖７０～８０グラム、小麦粉大さじ３、生クリーム１箱。
（作り方） 材料を全てミキサーに入れて１分くらい良く混ぜ、１８センチの型に入れてオーブンを予熱して１７０度で約４５分程度焼く（６００ｗで）
竹串をさして何も付いてこなければＯＫです。 一晩寝かせると美味しいです。
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