オッサンののりものライフ

時おり に行ってきました！

今回は，メインのえびそばに，
チャーシューをトッピング，
700円＋300円で，
ちょうど1,000円になります．

青森では珍しいえび風味のラーメンをいただけると聞いていたんですが，
日曜が定休日，駐車場がないことで
なかなか訪問できずにいました．

えび風味ラーメンといえば，
札幌の一幻さん をイメージしますが，
いい意味で違いましたね．

まず，みそ系ではなく，
きれいな醤油ラーメン．
桜エビ(小海老)？がほど良い量がまたイイですね．
あまりにドッサリ入っているとオキアミっぽくて
ちょっと引いてしまいます(^^;)

スープは，
油は多めで，白ごまたっぷり，
海老の風味もそうですが，
自然な甘みが特にいいです．

麺は細めの緩い縮れ麺，
少し芯の残った感じで，
例えるなら北海道の寒干しラーメン風です．


トッピングも，
ウズラ卵2個に，
カイワレ大根，のり，
若い店主さんだけあって，
とてもキレイな盛り付けです．

メニューにはつけ麺と
さらに味噌つけ麺があるようで，
”時おり”ではなく
ぜひまたいただきたいですね．
おすすめです!(^^)!

時おり （ ラーメン / 青森駅 ）

昼総合点 ★★★★ ☆ 4.0

スマステーションで紹介され、えびの味のスープが特徴【えびそば　一幻】えびみそ　（2食入）シ...
価格：648円（税込、送料別）

富山湾産の白えびを使用した風味豊かな塩ラーメン【寿がきや・スガキヤ・すがきや・Sugakiya】...
価格：2,074円（税込、送料別）