dogoodcafe・楽天支店・世界に船出

レンジ　ごはん鍋

省エネ調理　　　前倒しでごはん調理の鍋容量は１，２ぐらいありますが最大でも１，５合くらいの鍋昔販売されてたレンジヌードル用の容器と同じパイレックスこれももう少しケメックスというコーヒーメーカーと同じくらいの厚みがあると丈夫なんですが・・・・・・・ ハリオイークックレンジでごはん一合炊きXRCN-1PWピーチホワイトごはん1合用/ハリオ/調理用具(... 価格：1,040円（税込、送料別）１個売りだとこれくらいの値段容量は、中を沸騰させて吹くところまで加熱したら２００Ｗに切り替えて１０分まで加熱するご飯炊き状態が続けば炊飯器と変わりません後はお米と水加減ですかね。取り外し可能の中蓋つきなので広がったところでお湯が冷えて戻るのでかなり自由度が効くようです・・・・・・・コツは掴みやすいようなので後は煮物とか蒸し物ができれば涼しく調理できそうです。

オーブンもできるセラフライパン　

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価格比較・・・・・

電子レンジの圧力鍋（専用品）平均的な価格が５２５０円らしいけど価格ＣＯＭアマゾンだけ２０％以上の値引き（値があってないようなものなのにね）単に価格比較サイトの上位狙いで１個か２個その値段で出しただけというのが非常に多い・・・・・頼むと入荷待ちで納期未定とかモラルというか無在庫の場合が多いある物を売るパターンは崩壊してるから甘い汁だけ吸いたいならその旨書いてもらいたい代引き代金の差くらいなら緊急性が優先の場合が１００円ショップで売る物でもお高く売る場合もあるし情報がゆがんでる情報社会というのは酷く使いにくいなぁ食堂情報とか田舎は極端に薄い場合が多くて妙に人間関係の話は（ゴシップ）聞くのだけど開いてる閉めてるのかさえわからない情報はただのゴミ・・・・・・必要なら結局ペーパーにでもするパターンが安全なのかね？震災以後急激に信用が消えているアマゾン他をあたるか・・・・・

豚バラ肉　疲れに　煮込みに　加工品も

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山椒　

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塩麹　日本の定番調味料

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メンテナンス用赤シソ

作ったのはだいぶ前ですが最後に梅の瓶の画像を入れようと取り置き状態でしたがそろそろ庭の梅が時期に来ているので押し出される感じで投稿適量などと書いても気に入らないと挿し戻されるレシピ（笑）自由度はあっても良いような気がするけど。メンテナンス用赤シソ料理名：赤シソの塩もみ作者：hero7632■材料（約１６人分）赤シソ / ６００グラム塩 / ６０グラム■レシピを考えた人のコメント赤シソは１年限りなら、蓋代わりにしていると色もあり黴たことがありませんが、２年は持たないので塩梅がある間は蓋代わりに入れ替えます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

暑くなりそう・・・・・

週間予報のバー（作業バー）を見ると梅雨とは思えない気温と天気の予報が出ています毎日アイスクリームとかき氷に夕方ビールのような気温ですね・・・・今からこんなだと１か月後はどえらいことになりそうだなぁと思いますが・・・・・節電の夏なのかね。長野県は水力発電があるので何とかなりそうですが今のところ平年の６０％くらいの降水だとかとか書いたとたんに連日夕立が来る場合もあるので注意ですが・・・・・・涼しいのが１番ですが何とかならんものかなぁ。

電子レンジで皿うどんの餡

電子レンジで皿うどんの餡料理名：皿うどん作者：hero7632■材料（２～３人分）玉ねぎ / 小２個キャベツの葉の部分 / １００グラム皿うどん麺 / ２人前タレ（付属） / ２人前各調味料、適量 / 適量車麩 / ４０グラムオーブンペーパー / １枚■レシピを考えた人のコメント耐熱のボールを使いますが、オーブンペーパーを使うことで、ボールが汚れず調理完了まで終わります。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

出汁関連から　三輪素麺まで

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トマト缶　レシピＢＯＯＫ？

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注目の組み合わせ　竹中缶詰コラボ日本酒

TVでも紹介された“竹中缶詰”とキリッとうまい灘の生一本§「嘉宝蔵・生一本純米酒と竹中缶詰4...価格：4,500円（税込、送料込）

湯田中から草津軽井沢　高原ぐるり宿　志賀は真夏向き

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あなご　薄味も美味しい　輸入は数勝負可能

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うなぎ　心得？いろいろあるね。

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粕　　夏前に手配？瓜漬けよう粕　踏み粕も間に合う

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スーパーで鰻についてる袋タレと同じ味

業務用のスーパーが、既存のスーパーと提携して街道沿いに数店舗運用されてます。其処よりも安いので、ややお試しで購入調べた限りではこの値段でこの大きさはほかにはありませんでした。駄目だったらかなりの量と期間を消費に費やさなければ・・・・・と思いながら封を切るとよく見た味というかここら辺のスーパー全部で販売されているこぶくろの鰻のタレでした。ちなみに、焼き上げたものにも掛けられてます。これはお買い得・・・・と云う事で紹介。掛けられてるものを薄めて足して煮詰めても美味しくなります。■商品名：九重　うなぎの蒲焼のたれ　あっさり甘口　1.8L手付【調味料】【碧南・高浜】【0603_point】【RCPsuper1206】■レビュアー：hero7632 ※投稿時■レビュー内容たまに、業務用スーパーの安売りで、？な味のものを値段で購入したりしましたがこれは外れではありませんでした。スーパーでウナギに付けられて販売してる、袋タレの味でした。好みはもう少しあまめなので、みりんと日本酒を足して、使用しています。来月まで手入れをして鰻待ちです。 もっと詳しく見る

５キロ袋が２つ段ボール入りで到着

■商品名：ななつぼし（北海道産） 　10kg　送料無料　2年連続食味ランキング特Ａ！北海道の奨励品種のお米に！【送料無料】【23年度産】【RCPsuper1206】■レビュアー：hero7632 ※投稿時■レビュー内容白い、お米が少ない上等な等級のお米でした、昔はあまり等級が高い扱いではありませんでしたが、最近は北海道米は評価高いですね。炊いても美味しいお米でした。 もっと詳しく見る

牛タン　ブロック

牛タン ブロック 5kg 送料無料 業務用 霜降りタントロ/たんステーキでお楽しみください。バーベ...価格：18,375円（税込、送料込）【牛タンブロック約800kg】(アメリカ産)業務用格安となっております。【業務用】【冷凍便】【牛...価格：5,800円（税込、送料別）【送料無料】焼肉屋なら約6人前！☆A5ランク和牛ホルモン☆超高級焼肉店の味がご家庭で味わえる...価格：8,400円（税込、送料込）ダッチオーブンで牛タン塩釜焼お好きなサイズ味にて贅沢メガ盛り牛タン焼！800gの食べ応え牛タ...価格：6,980円（税込、送料込）★週末のBBQに★【送料込】牛タンブロック　丸ごと1本　ブロック　厚切り塩タンや牛タンシチュ...価格：3,980円（税込、送料込）10個セットで1000円お得、送料無料でお求め頂けます。塩、胡椒のシンプルな味わい。牛タン専門...価格：10,000円（税込、送料込）

醤油の知識

https://www.soysauce.or.jp/chishiki/index.html 醤油の知識ＵＲＬ？ 塩麹とか、醤油麹とか区分を理解しよう。   

クロテッドクリーム

デボンクリーム・レモン価格：1,575円（税込、送料別）～25年以上前～英国・コッツウォルズ発祥Daylesford Organic体にも地球にもやさしいオーガニッ...価格：1,050円（税込、送料別）おまとめ買いでお得！タカナシ「英国伝統のクロテッドクリーム」100g　6個☆価格：3,580円（税込、送料別）デボンクリーム・レモン価格：1,890円（税込、送料別）上質ミルクを使った濃厚クリーム。ちょっと大人なブランデー入り。【要冷蔵・冷凍品同梱不可】...価格：1,350円（税込、送料別）スコーンといえばこれ！本場英国の上質クリーム！クロテッドクリーム　プレーン価格：1,575円（税込、送料別）パッケージのデザインと内容量が変わりました。新クロテッドクリーム価格：304円（税込、送料別）

料理ＢＯＯＫ　から　味噌まで

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献立の参考　ＢＯＯＫ

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注目は　トマト味噌？

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発酵　おまけ　

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麹ジャム　から　保存食ＢＯＯＫまで

やさしい味の甘味料糀（こうじ）ジャム☆レシピ付米糀を発酵させた自然な甘みお砂糖の代わりに...価格：520円（税込、送料別）暑い夏に最高！ひんやり～、美味しい、ビタミンC！いちごシェイクにジャムに、ジューシーで濃厚...価格：4,200円（税込、送料別）やさしい味の甘味料糀（こうじ）ジャム-ブルーベリー☆レシピ付米糀を発酵させた自然な甘みお砂...価格：520円（税込、送料別）発酵カシス 565ml/カシス(カシスポリフェノール)/税込\1980以上送料無料発酵カシス 565ml[カシ...価格：1,786円（税込、送料別）暑い夏に最高！ひんやり～、美味しい、ビタミンC！いちごシェイクにジャムに、ジューシーで濃厚...価格：5,980円（税込、送料別）砂糖を使わずに生まれた自然の甘さの糀ジャムレシピ (単行本・ムック) / マルコメ株式会社/監修価格：900円（税込、送料別）【送料無料選択可！】わたしの手づくり保存食百科 ジャム、シロップ、ピクルス、燻製、ソース (...価格：2,940円（税込、送料別）

駄菓子　３

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駄菓子　　２

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駄菓子　　１

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濃厚だし

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大豆粉　注目食材？きなこに注意？

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スーパーで鰻についてる袋タレと同じ味

■商品名：九重　うなぎの蒲焼のたれ　あっさり甘口　1.8L手付【調味料】【碧南・高浜】【0603_point】【RCPsuper1206】■レビュアー：hero7632 ※投稿時■レビュー内容たまに、業務用スーパーの安売りで、？な味のものを値段で購入したりしましたがこれは外れではありませんでした。スーパーでウナギに付けられて販売してる、袋タレの味でした。好みはもう少しあまめなので、みりんと日本酒を足して、使用しています。来月まで手入れをして鰻待ちです。 もっと詳しく見る

いつもの年より、早い夏日？

いきなり９時過ぎに夏日の温度になってるのに気が付いて、まだ、夏日のままの温度（外の温度）家の中は熱気がこもってすごいことに・・・・・・排熱用の空気抜きは開けてもすでに屋根裏が発熱してるので無理でした・・・・・・・・まあ洗濯物を干してせめてもの熱利用手じかな衣類と大物を２時間ほど手洗いして干しましたが、焼け石に水だわ（笑）４時過ぎにはカラカラ乾燥状態に台風の次が来るといってもまた同じことになるのか・・・・・・食欲は急激に落ちたしトイレも間が空いてるので危険状態になってるのかなぁ夜中に買い物に行こうかなワンコも優先で水やりしてますが、驚くほど飲みまする。しかし湿度が高いと打ち水も利かないし困る夏がきたような状態は早く抜けたいです。

氷見町おこし　富山湾海産物　加工品など

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あなご丼から、あゆ　うなぎまで　生鰻処理済みは珍し、白焼きはお気楽

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高級贈答品　生鮎　家用には冷凍？

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健康　足裏シート

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鯖の味噌煮「漁師料理のレシピ集1」

焼酎　レア物？

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調味料　有機野菜　など

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ウニの旬　

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震災で値下がり　携行缶　あれば点検を

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時期なので　用意を（笑）

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今朝の地震警報・・・・・岩手県沖

岩手県沖でＭ６，１だそうですが、それで警報が出たのか４０キロ下というとヤバそうな場所ではないか・・・・・なんとなく過ごしてい居てまた震災の物不足な事態は考えてないやスパ２０個と米１０キロあれば何とかなりそうだけどよもや水がとまるとトイレから、飲み水などダメになるしなぁ飲み水は確保してるとはいえワンコもこの時期はかなり水を飲むのでペットボトルの水がすぐになくなる水道水でリユースとしてももう２箱くらいあるほうが良いのかなぁ案外に、素麺とか麺類は水が必要で蕎麦とかスパ、冷麺などがあると良いけどぬめり取りの水が居るものはやや不便かなカップめんは便利だけど味が濃いスープは処分に困るし・・・・・・再び、地震の備えを考えないと駄目だなぁ。そういえば、ラジオはどこ、電池はどこ、ランタンはどこ？テレビで、リュック１個分の荷物というような番組は見たけどあまり参考にはならんか、着替え１組、サバイバル道具、食器水入れくらいはどこかにある物を用意かなぁ。本格余震だと嫌だから、あれこれ用意だな。

沖縄を食べよう　沖縄名産など　業務販売も

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