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2016年11月14日
テーマ： 昨日の出来事(1030)
カテゴリ： 言えないが思う
いきなり、昨日の愚痴を始めます。
昨日は日曜日でしたが、
１度も運営委員会に来られたことのない、
＊Parent Teacher Association＊の委員さんから電話があったり、
＊Parent Teacher Association＊の猪突猛進な役員お母さんから無茶なメールがあったり、
用件が何だったかは長くなるのでともかく、
間に人が入るとややこしくなるケース、
間に人が入らないとややこしくなるケース、
言葉って、
少し足りないだけで ものすごい誤解を与えたりしますし、
じゃあ なんでもダイレクトに相手に伝わればいいかというと、そういうものでもなく、
私は司令塔というより、緩衝材になろうと思ってやっていますが、
さすがにへこたれそうでした。
いろんな人がいるのはわかっていますが、
いろんな人がいるのをわかっているのが双方だったらいいけど、
大抵、片方だけですよね (￣､￣A)
なんやねん それ～
いつもいつも緩衝材ばっかりやってられるか～
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
昨日、中華の最後に、変わった杏仁豆腐を食べました。
誰もが知ってる、あの杏仁豆腐と同じ呼び名なのが不思議でたまりません。
ということで、
自分の味覚が間違っていた？？？ とスッキリしないので、簡単に調べてみました。
この、お店の説明は、
“アルファベットのつづりが同じなんだから同じもの”
として書かれているのでは？？？ という疑問が。
＞カラメル‐ソース【caramel sauce】
＞砂糖に少量の水を加え茶褐色で香りが出るくらいに加熱し、少量の湯で溶かした菓子用のソース
＞キャラメル【caramel】
＞水飴に砂糖・練乳・油脂・でんぷん・香料などを合わせて煮詰め固めた飴菓子。
キャラメルがこのようなものを加えたお菓子だということを考えると
生クリームなどを加えたものをキャラメルソースと呼ぶのが紛らわしくないかもしれませんよね。
カラメルもキャラメルも綴りはcaramelなので海外ではどうなんだろう。
私は、カラメルソースは透明、キャラメルソースは濁ってる、で判断してる気がします。
昨日の杏仁豆腐に かかっていたソースは間違いなく透明だった。
なので、お店の説明文に疑問が。
(もしかすると、中国料理だから、caramelの解釈も日本風ではいけないのかも
)そして、関係ないですが、
私は、海鮮あんかけ焼きそばがとても好きなのだとわかりました～(^m^ )
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