2007.01.16
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3119)
カテゴリ： おうちごはん
日曜日、おぜんざいを作りました。
一応、鏡開きです。
日にちも違うし、お餅も鏡餅ではないので、
鏡開きにはならないかもしれませんが風情を味わうってことでｗ
去年まではいつも手抜きをして市販の餡を使っていましたが、
今年は心機一転、小豆をコトコト、手作りで。
見かけは美しくないけれど、優しい味に出来上がり満足。
もうすこしツヤがでたらよかったなぁ。
要練習ですなｗｗｗ
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