2006年11月の記事
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改装工事・・・
なかなかはかどりません・・・先日カウンターの下地ができたのですが、椅子の高さの問題で今日作り直しをしようと思っています。造りながら考える・・・考えながら造る・・・面白いけど、むずかしいものです カフェ・ド・シーレのインフォメーションなどを書き込むブログ《Cafe de Schiele倶楽部》を立ち上げました・・・そちらもよろしく＾＾；
2006.11.30
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沢庵
今年も沢庵をつけよう・・・ということで、大根から作ったのですが、今朝５０本ほど収穫して水洗いし、干しました。２週間後くらいには漬け込みをします。今年は２００本くらい漬けようと思っています・・・去年も皆さんに喜ばれましたので・・・。店の改装工事はお休みです。
2006.11.25
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まずは解体作業から・・・
昨日は内部の間仕切壁の解体・撤去作業を行いました。 思い通りの内装にするには、まずは白紙の状態のするのが一番なのですが・・・そうもいかないので、不要な壁の撤去・・・というわけです。 今日は材木屋へ行って木材を調達してこようと思っているのですが・・・気に入った材料が見つかるかどうか・・・カウンターにはこだわってみようと思うのですが、予算が・・・（Ｔ＿Ｔ）ステージ用のスポットライトも探してきましょう・・・。
2006.11.24
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ひさびさの更新です・・・
またまた、１ヶ月もお休みしてしまいました＾＾；大丈夫、生きていますよ・・・体調は回復しました。で・・・来春からまたお店を再開しようと思います。今度は伊豆市修善寺に３月か４月ごろＯＰＥＮしたいと考えています。 今度の店は、とても面白いシチュエーションなので、きっと良い店になると思います。昨日から工事に入りました・・・しばらくは大工さん・内装屋さんです。・・・そうそう、内外装のほとんどは手作りなのです。毎日悩みながら、作品を創るような気持ちで仕上げていこうと思っています。店の名前も以前と同じにします・・・もちろん『ライブ・カフェ』の店です。また毎晩盛り上がる日々が続くのかと思うと今からワクワクしています。じじいも頑張ります＾＾；/b>
2006.11.23
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