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2013.08.15
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漁師めし…

カテゴリ： カテゴリ未分類
和歌山県は、漁師めしのレシピを発信するそうですね。

そういえば、紀伊水道など、恵まれた漁場では、
漁獲量や消費量の減少と、漁師さんの高齢化などで、
かつての活気を失いつつあるとか…。

シラス丼、トビウオ丼、穴子のすき焼き…

料理できないものは、
誰も買いませんから、

レシピは重要ですね。







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最終更新日  2013.08.15 12:20:49
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