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2019.09.29

「季節をたのしむジャムと果実酒」

カテゴリ：読書

季節をたのしむ　ジャムと果実酒 [ 谷島　せい子 ]

まさに楽天BOOKSで今さっき購入（＊＾＾＊）実は図書館から間を開けつつ何度も借りているのがこの本。こうなったら買うかと消費税増税前に駆け込み購入しました。おかげで今月はクレジットカードの請求が怖いぐらいになんだかんだと買っています。

この本の通りではないけど、今、個人的にハマっているのがバナナ酒。ちょっと危なくなってきている安いバナナを買っては果実酒用のアルコールに氷砂糖を放り込んである容器にポイポイと放り込み。適当な時期に中を食べてはまた足して。。。それはもうバナナの風味が強い果実酒が出来上がったのですが、この本を見ているとあれやこれや作りたくなります。

そうかぁ、足の速い果物はアルコールに放り込めば良いのねと普段あまりアルコールを飲まない、弱いので（＾＾；；；そんな私も寒くなると紅茶に入れたり珈琲に入れたり、ヨーグルトに入れたりと消費が増えてきます。家族からはキッチンドリンカーだと思われています（笑）まぁ、アルコール勧められれば飲むけどというメンバーなので、一冬でウィスキー一本でもビックリされるのですけどね。それに暖かい飲み物に入れたらアルコールは飛ぶし。。。

バナナ酒はヨーグルトに入れても美味しいです。

普通は梅酒なんでしょうが、なぜか私は秋に漬けこみだします。久々に今年はいっぱい漬けたくて思わず買ってしまいました。あぁ、また家族に苦笑いされるわ（＊＾＾＊）

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最終更新日 2019.09.29 22:12:48 コメントを書く

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