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今日は暑くなってきたこの時期に思わず飲みたくなるチューハイのニュースです。
キリンビールが廃棄される果実を利用して製品を生産するmottainaiプロジェクトの第一弾として神奈川県横浜市の特産物・浜なしの規格外品を使った商品を5月7日から発売するそうです!
↓詳しく知りたい方はリンク先をご覧ください
廃棄される梨を使ったチューハイ発売へ キリンがプロジェクト始動
(Yahoo!ニュースFNNプライムオンライン)
こちらです!発売は5/7のようなので↑から予約できます。
これはとても喜ばしいニュース
収穫した農作物のうち、スーパーなどの小売りに並ぶまでに規格外品は必ず出てしまいます
特に果実は一部だけでも悪くなってしまうと出荷できないので、どうしても規格外品は多いです
我が家もよく農家さんから「訳あり規格外品」を購入しますが、本当に少しだけのキズや変色・形がいびつなだけのものが多く、改めて日本の農作物の規格の厳しさを感じます
そして味は農家さん保証済みなのでもちろんとっても美味しいです。
↓は直近購入した訳ありりんごです。しゃきっとジューシーでおいしい(写真をクリックすると購入ページに飛べます)
今回利用される梨は、みつ症で傷んだ箇所だけ除けばおいしい果実を利用しているとのこと。
手塩にかけて農作物を作った生産者としては、できれば処分するくらいなら何かに利用して欲しいですよね。
燃料や畜産飼料だけでなく、人の口に入る形=おいしく消費してもらえる形で商品化されることはとても素晴らしい試みだと思います。
大手飲料メーカーが率先してこういった活動を行うことで、後に続く企業が増えフードロスの削減につながると良いなと思います
今回の浜なしは第一弾とのことですので、第二弾、第三弾と次のバリエーションも楽しみです。
興味がある方はぜひ5月の発売後、飲んでみてくださいね!
ここまで読んでくださってありがとうございます。
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