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2014年02月15日

＊＊＊

こんばんは。
たまには、季節にのった日記を…とおもったのですが、一日ずれてしまいました。

今年は、過去最大量のチョコレート使用量でした。

1000g＝1Kgを軽く越えた使用量です。
試作段階から踏まえると…2Kgくらいかな…もっとかな。
ちなみに、卯の花（おから）も1Kgは使ってますね。

今年は、基本レシピはオーストラリアのお菓子の“レミントン”です。

チョコレートも、ガーナや明治に安売りの割チョコ等を仕様。

それ以外に、mixiで仲良くしている方にも、何人かには、既製品をおくってます。
背後さんが女子限定で、キャラやその方が好きなものやイメージに合わせて買ってみたり、買わなかったり。
幼馴染など、一部の方はチロルチョコです。
おくった人は16人です。

んで、毎年恒例の手作りは、今回は、わりと本気に試行錯誤して、けっこう、過去最高のできかなぁと。

卯の花も、いくつかのお店で一番良かったところので、作りました。
んで、それなりに高いお豆腐屋さんの卯の花が一番美味しかったのです。

（中略）

…京都に本店（日本の）があるマリベル行ってみたい。
量り売りで、いろんなチョコが食べれるらしいんですよね。

今の時期は、新作のチョコレートがいっぱい出るので、吟味しながら購入してます。

では、ここまで読んで下さり、ありがとうございました。

2014.0215.0148.

＊＊＊

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