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umuyasu
自己趣味のみで作るページとします。
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2026.11
2008.07.25
カテゴリ： カテゴリ未分類
一昨日 頼んでいたＭＫのＨＢ－１００到着。
お試しミックス粉が付いて１万円（送料税込み）だった。
着いてすぐに焼いてみたのだが、やはり高さがいまいちでない。
これは、イーストか？と言うことでドライイーストを冷凍庫に保存してある元袋から新規に小分けする（今まで、小分けした分を使い切るまで、まず大丈夫だったのだが）
焼いてみた結果がこれ。
少し水分量も増やしてみたが、初焼き分よりは膨らんでいる。
あとは、小麦粉の影響もあるようだ。
少し高いが、スーパーキング又は１ＣＷ系を買い、もとの条件を統一して焼かねばなるまい。
ただ、焼き色はへたっていた前のＨＢよりは良くなっていることは事実である。
マーガリン 15ｇ
砂糖 15ｇ
塩 3g
牛乳 190g
購入したHB-100の前面
音はかなり静かだし、大きさも前の半分近くなったので食卓が広く使えるようになった。
お試しミックス粉が付いて１万円（送料税込み）だった。
着いてすぐに焼いてみたのだが、やはり高さがいまいちでない。
これは、イーストか？と言うことでドライイーストを冷凍庫に保存してある元袋から新規に小分けする（今まで、小分けした分を使い切るまで、まず大丈夫だったのだが）
焼いてみた結果がこれ。
少し水分量も増やしてみたが、初焼き分よりは膨らんでいる。
あとは、小麦粉の影響もあるようだ。
少し高いが、スーパーキング又は１ＣＷ系を買い、もとの条件を統一して焼かねばなるまい。
ただ、焼き色はへたっていた前のＨＢよりは良くなっていることは事実である。
マーガリン 15ｇ
砂糖 15ｇ
塩 3g
牛乳 190g
購入したHB-100の前面
音はかなり静かだし、大きさも前の半分近くなったので食卓が広く使えるようになった。
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