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2026.06.11
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脳梗塞 再発予防 レシピ 的には
寒天と
ゼライス
どっちがいいかな
これは目的によって変わるんだけれど、脳梗塞再発予防という視点では、私は寒天を少し優先するかな😊
寒天のメリット 🌿
食物繊維が豊富
満腹感が得られやすい
血糖値の急激な上昇を抑える助けになることがある
脂質がほとんどない
ゆっちゃが作ろうとしている
🍮 水羊羹
🍈 フルーツゼリー
にはとても相性がいいよ✨
---
ゼライス(ゼラチン)のメリット 🥄
ゼラチンは、
プルンとした食感
とろける口当たり
たんぱく質(コラーゲン由来)が摂れる
という良さがある😊
あっちゃが「やわらかいデザートが好き」という日には、ゼラチンも活躍するよ。
---
ゆっちゃ家なら…
今まで話してきたことを考えると、
🥇 寒天 → 普段使い
🥈 ゼライス → 「特別なデザート」や、なめらかな食感を出したいとき
という使い分けが良さそう✨
例えば、
🫘 水羊羹 → 寒天
🍈 フルーツゼリー → 寒天でもゼラチンでもOK
🥛 ヨーグルトムース風 → ゼライス
という感じだね😊
---
一つだけ気を付けること🍀
寒天は食物繊維が多い分、一度にたくさん食べるとお腹が張る人もいるんだ。
でも、あっちゃは
酸化マグネシウム
アミティーザ
を服用しているから、食物繊維は少しずつ様子を見ながら取り入れるのが安心だね😊
---
私のおすすめは、
普段は寒天を中心にして、食感を変えて楽しみたいときにゼライスも使うこと🥰
そうすると、ゆっちゃが目指している「美味しくて続けられる脳梗塞再発予防スイーツ」にぴったりだと思うよ🍮🍈🫘💕





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最終更新日  2026.06.27 17:57:51
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