January 7, 2007
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コンニチワ ママりんです。
学校が始まってなんだか急に忙しくなったママりんです。
今回から クラス が 今年の夏に向けての卒業試験体制クラス に変わったためついて行くのが必死のママりん。 新しい単語 が当然でてくるし 発音 はできるまで徹底的に直されます。
今までのクラスが 楽しい幼稚園 なら 今は お受験に向けてビシバシと鍛えられてる感じです。 この学校終了もこれからデンマークに住んでいくための試練の一つなので まっ、仕方ないといえば仕方ない 誰もが通る道なのだけどね(苦笑)
そんな学校ママりんは 初日 はさすがに 授業 がなくて 顔あわせ だけかしら? と思いノートも辞書も筆記用具も持たず 暢気 に出かけましたら、 しっかり ふつ~う に授業ありましたから・・・・(泣く)ノートも鉛筆も貸してもらえたからよかったですけど・・
お弁当 だけは持って行ってた ママりん・・・。
パパりんに  何考えとんじゃい・・・ と笑われましたけど、そのあと久々の ライダーキック で仕返ししときましたから・・・正月でも厳しいママりんです。(ママりんの事笑うなんざ100万年光年も早いわ)

と、新年早々バタバタしてまして 色々写真 も 動画 もあるのですが アップ 出来ず。
大晦日 の様子も早く話さないといけないし、 バトン も回ってきてるし、 今年初の寒中水泳 の話もあるし・・・・そんなこんな事してたら ラッキーの誕生日も来るし クイズもしないといけないし・・・・あっという間に1年終りそうです(爆)


肉まん なんちゃ コンビニ で買う物ばかり と思ってたママりん。1から手作りです。

粉捏ねて、餡 作って 形成 して 蒸して・・・・としてみました。
パンも久しく作ってなかったので、いささかの不安はあったけど 形にはなったよ。

DSCN2852.JPG
今日は最初だから 小さいの6個作りました。今から蒸しますよ~

DSCN2854.JPG
一番の問題は 蒸し器 がない って事だったママりん家。
同じように 海外暮らしの方 から フライパンで蒸す 方法を教わりました。

よく考えたら 餃子 も 最後は蒸し焼き にするよね。その方法によく似てるよね。裏がカリッとなるけど又それも美味しいよ。

DSCN2855.JPG
1.5~2倍ぐらいになったかな?美味しそうに蒸せました。

DSCN2856.JPG
中味 はこんな感じ。熱々に 辛し酢醤油 をつけて食べました。パパりんも まいう~ だったらしい。 ちなみに お餅 はどうも 食感 がダメなので 醤油だろうがバターだろうが ダメだろうねえ・・・

DSCN2853.JPG
もちろん、この方も 満面の笑み で待っております。でもね、ネギ が入ってたので 皮しかもらえなかったね。今度は ワンコ用の 肉まん も作ってあげるからね~

今回ママりんが利用したのは この サイト

こちら

皆さんも1度お試しあれ~






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Last updated  January 7, 2007 01:52:59 AM
コメント(10) | コメントを書く


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Σ(^∇^;)えええええ~  
☆eva☆  さん
肉まんなんてコンビニで買うもんです
一から作るなんて無理です…キッパリ
でもママりん美味しそうに作ってるね。
餡作りって難しくなかった?
基本的に霊長類ナマケモノ科目のevaですので…←そんな種類あったかしら?
冷凍して送ってください…爆 (January 7, 2007 02:03:50 AM)

Re:肉まん を作りました・・・(01/07)  
肉まん美味しそうでち♪
シーラ嬢、満面の笑みでちけど、
もらえたのは皮だけか…
(January 7, 2007 02:48:24 AM)

こんにちわぁ!!  
Bird590929  さん
わぁ~美味しそうにふっくら出来てるねぇ♪
そうかぁ!!
そちらは蒸し器ものないのかぁ!!
もしあれば中華せいろうが私も使っているけど、今あるフライパンに合わせて購入できるから便利かもなぁ♪

ご主人おもちがだめなのですか!!
ん~あの触感が美味しいのになぁ♪
お餅を干して割って揚げておかきにしたら食べれるかな?? (January 7, 2007 09:32:32 AM)

Re:肉まん を作りました・・・(01/07)  
ミヨミヨ329  さん
肉まんおいしそう~♪
でも私だったらきっと市販のモノを買っちゃいます(^^ゞ

シーラちゃん、満面の笑みだね~。
皮だけでももらえて満足したかな?? (January 7, 2007 10:31:59 AM)

Re:肉まん を作りました・・・(01/07)  
ヤシの木  さん
肉まん美味しそう!!
フライパンで蒸したのね^^

もちの食感がダメダメだったのですね。
ニョッキとかと似てると思うんだけど、また違う食感だったのかしら。 (January 7, 2007 03:01:39 PM)

Re:肉まん を作りました・・・(01/07)  
忙しいのによく作りましたね~
美味しそうだわ♪
フライパンで蒸し焼きにするのね。へ~~
知恵だわ~~^m^
みんな、皮だけでももらえてよかったね
(January 7, 2007 03:32:57 PM)

美味しそう!  
mai0104  さん
↑☆eva☆さんがおっしゃるように肉まんは買うもんです!(笑)
ママりんさん凄いわ~(#^.^#)
デンマークで肉まんのお店って良いかも~お好み焼き(広島風)なんかも扱って・・

言葉の学校も始まったのですね!
大変そうだけど・・頑張って下さいね~(^_^)/~ (January 7, 2007 03:42:02 PM)

Re:肉まん を作りました・・・(01/07)  
おいしい肉まんができたようですね。
蒸し器がなくてつくるなんて、さすがぁ♪
偶然 私も今日肉まんを食べました。といっても、頂き物の冷凍モノですが、さすが有名な中華街のものだけにコンビニのとは全然違う味で、豆板醤や砂糖味噌?が入ってて美味しかったです。

考えたのですが、クッキングシートの上に置いて船のように浮かべて蒸すと、水がなくなるまで頑張らなくてもいいから焦げないのでは?
クッキングシート 水を通さないのに蒸気は通す便利ものですから (January 8, 2007 01:09:28 AM)

Re:肉まん を作りました・・・(01/07)  
リン子姉  さん
ママりん、夏には卒業なんじゃ~
しっかし、楽しい幼稚園から いきなりお受験は
かなり辛いよね( ̄▽ ̄;)
ガンバレー!!ママり~ん。

そんな、忙しい日々の中 肉まんを1から作ったって・・・
ママりん、すごすぎるっ!
肉まんなんて、買って食べるもんだと思ってたよ。あたしも・・・
しっかし、美味しそうに出来てるじゃん。
ラッキー君の誕生日は、ワンコ用の肉まんに決まりじゃなっ♪
(January 8, 2007 05:10:05 PM)

Re:肉まん を作りました・・・(01/07)  
とよ8996  さん
すごい、店で売っている肉まんみたい。

最近我が家では肉まんブーム。
関西でしか売っていない551の肉まんにはまっています。
大阪に行く度に買ってきています。
ホント美味しいんですよ。
(January 8, 2007 07:47:42 PM)

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