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今シーズン初めて作った「アンデス レッド」です。 土の中から赤いジャガイモが出てきます。色はサツマイモに近いです。でも、もうちょっと赤黒いかな。 中の色は黄色が勝ってますね。しかし、中まで赤い部分があって食べていいのかって思ってしまったけど、熱を加えると普通のジャガイモの色になりました。 なんだかこの写真はひっくり返っているように見えますが、ダッチ君が撮ってくれたのでよく分からない。 一株でたくさん採れたように見えますが一番大きいのが普通の大きさなので、小さいものばかりです。この株が一番大きかったので残りは期待できないかも。 後の株は食べるときに掘りますのでお楽しみです。
2010年01月16日
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昨年は飛び飛びの日記をお読み頂きありがとうございました。 今年もきっとマイペースな日記になると思いますが、よろしくお願いします。 唐突ですが、昨年の12月初旬に念願の「オリーブ」を買いました。夢は自家製オリーブオイルです。さて、家でオリーブオイルが絞れるのか?楽しみですねぇ。 この季節に植えていいのか。この大きさが何年かけて実を生らすのか?400円でお釣りがくる苗で何年楽しめるのか。 植木鉢に敷き詰めてあるのはワインのコルクです。長男のバイト先のゴミになるコルクをいつも持って帰ってきてもらいます。たくさん集まっているのですが、何にどう使おうかと思っているうちに「オリーブ」を植えたので敷き詰めてみました。 保湿と保温に良いかなと思います。 オイルを取るほどの気になるには畑に植えるべきですが、今の大きさで畑に植えると草刈り機で刈られてしまうので1メートルくらいになったら植えようと思います。 この先は「クランベリー」とか「ブルーベリー」とかベリー系も植えてみたいと思ってます。 今年も花に野菜にボチボチと頑張ります。
2010年01月02日
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