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January 21, 2006
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テーマ: 簡単レシピ(3495)
カテゴリ: cooking!
料理と言っていいんだかなんだか・・・

作っておくととても重宝するんでね。この「とろみ玉」。

何かって言うと要はホワイトソースの元みたいなもんよ。
普通はバターで小麦粉を炒めて牛乳でのばして…ってするのをスープや牛乳の中にポンと入れて溶かせば簡単にとろ~りとしたシチューなんかができるってわけ。


さぁ、いってみよ~

【とろみ玉】

1. バター100gをレンジで溶かす
2. その中に小麦粉大さじ6を入れて混ぜ合わせる
3. これを5個に分け、ラップに包んで冷凍庫で保存



シチューとか簡単に作れるよん。

お試しあれ。



【今日のヨカッタこと】

・ひさびさに「とろみ玉」を作ることができた
・ホットケーキを作れた
・「とろみ玉」と「ホットケーキ」を作るのに使うバターがギリギリ足りた
・ドカ食いをしなくてすんだ
・缶ビール一本ですんだ
・見に行きたいと思っている「ホテル・ルワンダ」という映画のことを調べることができた
・2/4のセミナーの準備が少し前に進んだ


以上全ての事に 感謝 \(^▽^)/






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Last updated  January 21, 2006 07:12:14 AM
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