2003.09.24
テーマ： 今日はどんなパン作ったの？(1)
カテゴリ： カテゴリ未分類
毎週金曜日、店頭で天然酵母パンを販売しているＬeeさんを講師に迎えたパン講座。
サンドウィッチといえば、日本では耳を切った食パンにハムや玉子やキュウリをはさんだイギリス風のものが一般的。
ところがアメリカでサンドウィッチを注文するとライ麦パンやサワードゥブレッドなどさまざまなパンの種類を選べ、中にはさまれた具の量も半端じゃありません。
今回はＬeeさんにユニークで新しい感覚のサンドウィッチ・レシピ3種類をご紹介してもらった。
地中海風チャバータ・サンドウィッチ
IMG SRC="http://plaza.rakuten.co.jp/img/user/13/41/1401341/91.jpg" width="192" height="144" alt="田舎風チキンサラダ・サンドウィッチ">
＊Pain de Campagne Chicken
Salad Sandwich
＊Reuben Sandwich
ルーベンスのサンドウィッチ
参加者一同、Lee’s Bread のパンのお土産をいっぱいもらって大満足の様子だった。
（これは２３日の日記だったが、日付を間違えてしまった）
サンドウィッチといえば、日本では耳を切った食パンにハムや玉子やキュウリをはさんだイギリス風のものが一般的。
ところがアメリカでサンドウィッチを注文するとライ麦パンやサワードゥブレッドなどさまざまなパンの種類を選べ、中にはさまれた具の量も半端じゃありません。
今回はＬeeさんにユニークで新しい感覚のサンドウィッチ・レシピ3種類をご紹介してもらった。
地中海風チャバータ・サンドウィッチ
IMG SRC="http://plaza.rakuten.co.jp/img/user/13/41/1401341/91.jpg" width="192" height="144" alt="田舎風チキンサラダ・サンドウィッチ">
＊Pain de Campagne Chicken
Salad Sandwich
＊Reuben Sandwich
ルーベンスのサンドウィッチ
参加者一同、Lee’s Bread のパンのお土産をいっぱいもらって大満足の様子だった。
（これは２３日の日記だったが、日付を間違えてしまった）
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ハーブ専門店・アールグレイは2016年6月、ちょうど25周年を機に閉店いたしました。 永らくのご愛顧ありがとうございました。店は閉店しましたが、ｆｂにシフトしてました情報発信を旧来のように楽天ブログからも続けて参りたいと思っています。何卒よろしくお願いいたします。
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