恵比寿親父の加齢（？）な生活

ホームパーティー　

３週間ぶりの登場です。実は、３月末よりかなりばたばたしておりました。というのも、おやじが転職する（というか出向先から親会社に戻る）ことになりまして。そこで、今までお世話になった同じ部署の皆さんをご招待して４月１日にはホームパーティーを開催いたしました。いつもの通り、基本はパパが料理を作るのですが、小学３年と５年になった娘たちがお手伝いに大活躍。お陰で本当に助かりました。写真後ろのオードブルのクロスティーニは娘たちの作品！↓このサラダのマグロは、パーティー前日に同じ部署の先輩が、ドカーンと１キロ以上送ってくれた冷凍本マグロの赤身・中トロ・大トロを利用させてもらいました。（本当は、刺身で食べるのがベストなんですが、イタリアンで攻めたもので残念）でも、隠し味に使った８年物のバルサミコもバッチシ決まり、中々好評でした。そして第二の前菜は、イタリア料理教室で習った、玉葱のオムレツ。↓そのあと、魚（以前ご紹介した紙包み焼）、肉（豚肉のアンチョビソース炒め）と続きましたが、こちらは省略。勿論、最後はデザートですが、実は半年前からお世話になっている、派遣のお姉さまがお菓子作りのプロで、今回も２品も作って持参してくれました。その１．イタリアンといえば、ティラミス　（それも、うちの娘のために、リキュール抜きで仕上げてくれました。　なのにとっても美味しいのは、何故？)その２．ガトーショコラ　チョコレートに目が無い、わが家の娘たち（特に下の娘）を思って作ってきてくれました。皆さん、ありがとー！お疲れ様でした。そして、ご馳走様でしたぁーーー。（結局、おやじの行き着くところは・・・）