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February 27, 2008

赤提灯から緑提灯へ

(4)

テーマ： *地球環境について語ろう*(2199)

カテゴリ：食品・生活

今朝のＮＨＫのニュースで報道されていた「緑ちょうちん」、
面白いですね～　というわけで、取り上げてみました（笑）

「緑提灯　地場産品応援の店」
そんな緑色の提灯を、居酒屋などで目にしている人もいるかもしれません。

緑提灯

緑提灯は、日本産食材の提供量が５０%を超えるお店で、
飾られています。

そして提灯についている星の数が多いほど、日本産が多くなっています。

５０％超　★☆☆☆☆　星ひとつ
６０％超　★★☆☆☆　星ふたつ

８０％超　★★★★☆　星よっつ
９０％超　★★★★★　星いつつ

数字はカロリーあるいは重量ベースでの日本産食材の提供量。
そして、星の数は店主の自己申告です。

著しく申告違反をした店主は、「反省」と書いた鉢巻きを巻いたり、
丸坊主にするなどして深く反省することになります。

2005年の4月に緑提灯第１号店が登場。
現在312店舗。

近くの緑提灯のお店は、↓↓↓　で探すことができます。

緑提灯＞店舗紹介

環境負荷の低減や食の安全から、地産地消が求められるなかで、
消費者にとって、わかりやすい表示だと思います。

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Last updated February 27, 2008 08:19:51 AM
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■コメント

Re:赤提灯から緑提灯へ(02/27)

オゾン屋しんさん

赤提灯は好きですね！

青提灯とは、はじめて聞きました。
「青提灯＞店舗紹介」を覗いたら、最寄駅前の店を見付けました。

行ってみたくなりました。 (February 27, 2008 07:59:39 PM)

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朝日新聞の

mrtk@jp さん

天声人語でも取り上げられていました。
なんか、素敵な試みですね。

先日行った、21_21デザインサイトの「Water」展で、「ヴァーチャルウォーター」の展示がありましたけど、カロリー表示に加えて、フードマイレージやヴァーチャルウォーターの表示がある飲食店、ってのも…作るのが大変か（苦笑） (February 27, 2008 09:46:46 PM)

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オゾン屋しんさん

拓也＠エコブログさん

絶対ないだろう……　
と思っていたら、うちの近くにもありました（笑）

今度行ってみます＾＾
(February 28, 2008 08:02:44 AM)

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mrtk@jpさん

拓也＠エコブログさん

そんな飲食店も素敵ですね～　どっかないかな（笑）

「Water」展、ネットで見ると評判いいですね～
しまった……　佐藤卓は要チェックと（笑）
(February 28, 2008 08:13:11 AM)

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