February 27, 2008
テーマ： *地球環境について語ろう*(2199)
カテゴリ： 食品・生活
面白いですね～ というわけで、取り上げてみました（笑）
「緑提灯 地場産品応援の店」
そんな緑色の提灯を、居酒屋などで目にしている人もいるかもしれません。
緑提灯
緑提灯は、日本産食材の提供量が５０%を超えるお店で、
飾られています。
そして提灯についている星の数が多いほど、日本産が多くなっています。
５０％超 ★☆☆☆☆ 星ひとつ
６０％超 ★★☆☆☆ 星ふたつ
８０％超 ★★★★☆ 星よっつ
９０％超 ★★★★★ 星いつつ
数字はカロリーあるいは重量ベースでの日本産食材の提供量。
そして、星の数は店主の自己申告です。
著しく申告違反をした店主は、「反省」と書いた鉢巻きを巻いたり、
丸坊主にするなどして深く反省することになります。
2005年の4月に緑提灯第１号店が登場。
現在312店舗。
近くの緑提灯のお店は、↓↓↓ で探すことができます。
緑提灯＞店舗紹介
環境負荷の低減や食の安全から、地産地消が求められるなかで、
消費者にとって、わかりやすい表示だと思います。
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