2014.12.04
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ポーランドから伝わったお菓子とされています。
が実際には、日本独自の進化をとげ、
日本固有のお菓子と言っても過言でないとか。
同じような話は、
日本国内では、枚挙に暇がありませんね。
ドイツのお菓子、
バウムクーヘン。
日本では、神戸の有名お菓子屋さんが元祖と言われています。
多くのお菓子屋さん、ケーキ屋さんで見ることのできる、
定番、人気商品ですね。
ただ、発祥地ドイツでは、
かなり特殊なお菓子に位置するとか。
お祝いごとなどにしか食さないとか。
面白いですね。
さあ、
上品で高級感漂う赤い箱。
恭しくその蓋を開けると、
中から、バウムクーヘンが出てきました。
パティシエ界のヒーロー辻口博啓さんが、
バウムクーヘンです。
先輩が、
かわいいお子さんと一緒に遊びに来てくれました。
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