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January 27, 2006
テーマ： 手作りについて(215)
カテゴリ： 食べ物・飲み物
この間買ったお試しセットのケフィアを作成中．
といっても行った作業は，1リットルの牛乳パックに袋に入った種菌(白っぽい粉末だった)を入れて，少し振ってから部屋の中に放置するだけだった．24時間～2日ぐらいで固まるらしい．今はじっと待つ段階だ．美味しいかな？単なるヨーグルトと同じ味なのかなぁ？
ちなみに，写真の右下のものが種菌が入った袋で，後はオリゴ糖とジャムだ．トッピングは要らないから安くするか，種菌の方をたくさんにしてほしいなぁと思う．
P.S.今日もラッキーサーチの5ポイントが当たった．ついでに楽天のくじも1ポイントだけ当選．
といっても行った作業は，1リットルの牛乳パックに袋に入った種菌(白っぽい粉末だった)を入れて，少し振ってから部屋の中に放置するだけだった．24時間～2日ぐらいで固まるらしい．今はじっと待つ段階だ．美味しいかな？単なるヨーグルトと同じ味なのかなぁ？
ちなみに，写真の右下のものが種菌が入った袋で，後はオリゴ糖とジャムだ．トッピングは要らないから安くするか，種菌の方をたくさんにしてほしいなぁと思う．
P.S.今日もラッキーサーチの5ポイントが当たった．ついでに楽天のくじも1ポイントだけ当選．
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