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二月なのに、、なんか、ずっと朝早くから、、バタバタしてて、、(ま、うれしい悲鳴だが・・・・)
やっと、今日、みんなに、チャイをふるまってあげられます。 笑 (ほぼ、1週間遅れ・・・)
お待たせしました。 ![]()
PROも使っていた、同じ手鍋を使用。 笑
茶こしも、同じものを。。。笑
これが、チャイのもと。
黒いつぶつぶが、アッサムティー。 釘状のものが、クローブ。 緑っぽいやつが、カルダモン、木の破片みたいなやつが、シナモン。 あと、、粉状のナツメグとジンジャ―も少し入っているのかな?
砂糖を多めに入れるのですが、、使うのは、もちろん シャミアナお勧めの 三温糖。
とっても、、おいしいよ~~~~~~~~ ![]()