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2018.09.04
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日のお休みは、琵琶湖のリゾートを見に行く予定でしたが、大きな行事を見過ごしていました。
そう。昨日は、長女の誕生日でした。
長女が誕生日の日に食べたいものをラインしてきて、発覚。 苦笑
家で作る本格的なローストビーフ、モツアレラチーズ＆トマト に、美味しいポテトサラダ、、、アボカド、、、 そして、ケーキは リビエールのマカロンケーキ ということで、、、
朝から 仕込みに追われていました。
ま、仕込みって言っても、実は、そんなに大したことではないのですが、
これを参考に ローストビーフを作りました。 「超簡単で激ウマ！ほぼ放置で完成する 最強ローストビーフの作り方」 笑
https://chubo-danshi.net/archives/305
ソースは、２種類。 私が大好きな ハニーマスタードソースと、 あとは、ポートワインを煮たせて、醤油、はちみつ、玉ねぎソース、グレービーソースを合わしたもの。
ポテトサラダも、店の近くに ポテトサラダ専門店ができたので、そこで買おうと思っていたのですが、けっこう 値段するので、自分で やっぱり作りました。
この店、、日本で２番目に美味しいポテトサラダ専門店だそうですが、おそらく １番は うちのポテトサラダだろう。。笑
ポテトサラダは、使うポテトと塩加減が 命。 男爵は、北海道のＪＡ直送のいいやつを ５店舗スーパーをはしごして見つけたんで、、それを使いました。
厚切りベーコンを カリカリに焼き（めっちゃ飛び跳ねまくります） そのフライパンの中で、蒸かした男爵を ほぐします。 （ベーコンの油をなじませながら）
そして、ゆで卵を崩し入れ、、 塩、コショウ。 この塩梅が命。
のちに、キュウリ（めちゃ高い！）と、淡路の玉ねぎ、北海道コーン入れ、、マヨネーズを あえて、、出来上がり！！
マジ、、、日本一だと思っています。
アボカドも、普段 絶対に買わない、めっちゃ高いやつを 買いました。
１個、２９８円ですわ。 超～～～～高級！！
１５ｃｍ ３８００円と、、、けっこう、アンリ・シャンパンティエのケーキと同等の いい値段しましたが、、
ま～～、満足してくれれば それで いいです。 笑
お紅茶は、、もちろん、プリンス オブ ウェールズ ！ サー トーマスと、迷ったのですが、プリンスの スモーキーさが 長女も好きでね。 笑
なっかなか お上品な お紅茶なんですよ。 笑
トワイニング ティーバッグ プリンス オブ ウェールズ(2.0g*20袋入)【トワイニング(TWININGS)】
【リプトン公式】 サー・トーマス・リプトン(Sir Thomas LIPTON) ギフトBOX-2（こげ茶色化粧箱） (紅茶 ギフト プチギフト 缶 セット お中元)
誕生日、なかなか、楽しく 過ごせました。
さ～～～～～～～～～～～～～～～ 今日は、久しぶりに、日中の 台風直撃の 予感。
開店休業だろうし、お店で 読書の日にしようかなと。
先日買っておいた、この本でも、ゆっくり見ようかなと。
モバイルハウス 三万円で家をつくる 「動く家」を建てたら、違う ’生き方’ が見えてきた。
「独立国家」の原点！！
ま～～～～～～～～～～なんとも、大げさな 表現ですが、
でも、 ね、、 結局、、、 なんでもそうだけれど、先入観が いろいろと 生き方の 邪魔をしてるんだよね。
余計な 先入観が。
それらを すべて とっぱらって みれば、、、 どんなことでも、その原点が 見えてくるんだよね。
「土地とは何か、家とは何か、住むとはどういう営みなのか……等々、根源的な思考をうながしてきた。それは、小さいけれど壮大な、社会実験の装置だった。」
独立国家の 原点を みさせてもらおうと思い、買ってみました。
モバイルハウス 三万円で家をつくる【電子書籍】[ 坂口恭平 ]
決して、三万円に つられたわけでは ありません。。。 ('ω')
続く・・・・・
そう。昨日は、長女の誕生日でした。
長女が誕生日の日に食べたいものをラインしてきて、発覚。 苦笑
家で作る本格的なローストビーフ、モツアレラチーズ＆トマト に、美味しいポテトサラダ、、、アボカド、、、 そして、ケーキは リビエールのマカロンケーキ ということで、、、
朝から 仕込みに追われていました。
ま、仕込みって言っても、実は、そんなに大したことではないのですが、
これを参考に ローストビーフを作りました。 「超簡単で激ウマ！ほぼ放置で完成する 最強ローストビーフの作り方」 笑
https://chubo-danshi.net/archives/305
ソースは、２種類。 私が大好きな ハニーマスタードソースと、 あとは、ポートワインを煮たせて、醤油、はちみつ、玉ねぎソース、グレービーソースを合わしたもの。
ポテトサラダも、店の近くに ポテトサラダ専門店ができたので、そこで買おうと思っていたのですが、けっこう 値段するので、自分で やっぱり作りました。
この店、、日本で２番目に美味しいポテトサラダ専門店だそうですが、おそらく １番は うちのポテトサラダだろう。。笑
ポテトサラダは、使うポテトと塩加減が 命。 男爵は、北海道のＪＡ直送のいいやつを ５店舗スーパーをはしごして見つけたんで、、それを使いました。
厚切りベーコンを カリカリに焼き（めっちゃ飛び跳ねまくります） そのフライパンの中で、蒸かした男爵を ほぐします。 （ベーコンの油をなじませながら）
そして、ゆで卵を崩し入れ、、 塩、コショウ。 この塩梅が命。
のちに、キュウリ（めちゃ高い！）と、淡路の玉ねぎ、北海道コーン入れ、、マヨネーズを あえて、、出来上がり！！
マジ、、、日本一だと思っています。
アボカドも、普段 絶対に買わない、めっちゃ高いやつを 買いました。
１個、２９８円ですわ。 超～～～～高級！！
１５ｃｍ ３８００円と、、、けっこう、アンリ・シャンパンティエのケーキと同等の いい値段しましたが、、
ま～～、満足してくれれば それで いいです。 笑
お紅茶は、、もちろん、プリンス オブ ウェールズ ！ サー トーマスと、迷ったのですが、プリンスの スモーキーさが 長女も好きでね。 笑
なっかなか お上品な お紅茶なんですよ。 笑
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【リプトン公式】 サー・トーマス・リプトン(Sir Thomas LIPTON) ギフトBOX-2（こげ茶色化粧箱） (紅茶 ギフト プチギフト 缶 セット お中元)
誕生日、なかなか、楽しく 過ごせました。
さ～～～～～～～～～～～～～～～ 今日は、久しぶりに、日中の 台風直撃の 予感。
開店休業だろうし、お店で 読書の日にしようかなと。
先日買っておいた、この本でも、ゆっくり見ようかなと。
モバイルハウス 三万円で家をつくる 「動く家」を建てたら、違う ’生き方’ が見えてきた。
「独立国家」の原点！！
ま～～～～～～～～～～なんとも、大げさな 表現ですが、
でも、 ね、、 結局、、、 なんでもそうだけれど、先入観が いろいろと 生き方の 邪魔をしてるんだよね。
余計な 先入観が。
それらを すべて とっぱらって みれば、、、 どんなことでも、その原点が 見えてくるんだよね。
「土地とは何か、家とは何か、住むとはどういう営みなのか……等々、根源的な思考をうながしてきた。それは、小さいけれど壮大な、社会実験の装置だった。」
独立国家の 原点を みさせてもらおうと思い、買ってみました。
モバイルハウス 三万円で家をつくる【電子書籍】[ 坂口恭平 ]
決して、三万円に つられたわけでは ありません。。。 ('ω')
続く・・・・・
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