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Barleygrass87
e-元気店長の日々雑感日記。日々、マーケティングやら経営について勉強しながら、自分向上作戦を展開しています。
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2008.03.07
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： カテゴリ未分類
グリーン色のは、私の得意技（笑）「コラーゲン青汁」を入れて作ってます。
野菜もコラーゲンもたっぷりです♪
スタバ風スコーン・コラーゲン＆ベジタブル【レシピ】
＜材料＞
a）強力粉 210ｇ
a）砂糖大さじ2
a）ベーキングパウダー 小さじ2
a）塩 少々
・コラーゲン青汁真珠入 9ｇ
・水あめ 大さじ2
b）卵黄 １ヶ
b）ヨーグルト 50ｇ
b）生クリーム 40ｇ
■トッピング具材にチョコチップやクランベリーなどを混ぜて焼いてもおいしいです。
準備>>
バターは室温に戻しておきます。（b）の材料をボールに入れて混ぜておきましょう。
1.a)をボールに入れて混ぜます。
2.粉類が混ざったら、半分づつ分けておきます。
そして、片方には「コラーゲン青汁9ｇ」を入れたものと「プレーン用」とに分けます。
3.まず、「プレーン用」にあらかじめ混ぜ合わせておいた（ｂ）を半分入れます。
5）少しづつまとまってきたら、バター25ｇを3回くらいに分けて入れてコネます。5分くらいすると、滑らかな生地になります。
6）ラップに包んで、常温で置いておいてください。
７）さて、次は「コラーゲン青汁入」の粉に、残り半分の（ｂ）入れて混ぜます。
8）プレーンと同様、「水あめ」そして「バター」を入れてコネていき、なめらかな生地してラップをかけて常温で置いておきます。
9）オーブンを180度予熱準備しておきます。
11）オーブンで18分～20分程。表面に焼き色がついてきたら、OKです。
12）焼き上がりは柔らかいので、崩れないように取り出してくださいね。
★甘味はほとんどありませんので、ジャムや蜂蜜をつけてお召し上がりくださいね！
★焼き上がり直後よりも、翌日にレンジで温めた方がおいしいです♪
★冷めると硬いです♪
良い週末を！
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