よろず開運堂　２

パンジーの雫 (C)しばちゃん♪

夕べは結構雨が降りました。
今朝は絶好の雫日和になると思ったけど
思ったよりも朝から日差しがあって
雫ちゃんの姿はあまり見られませんでした。

パソコンで見たらキラキラしていたのでアップします＾＾

他にも雫写真その他があるので
良かったらフォト蔵を覗いてやってください。
写真又は題名をクリックすると飛んでいけます♪


日本さくら草 posted by (C)しばちゃん♪



桜とフルーツのパウンドケーキ posted by (C)しばちゃん♪

先月から、ロールケーキやパウンドケーキにクッキーと
色々挑戦してました。

今日のパウンドケーキは桜の塩漬けを使ったものと
胡桃とレーズンの洋酒漬け＆杏ジャムの2本です。

この前、近所の人へお礼にと、焼いたパウンドケーキは
なかなか良く膨らんだのですが
最初の強火時間が長すぎてあっと言う間に真っ黒に＾＾；

今日は膨らみはもう少しだったけど程よい柔らかさになりました。

桜のパウンドケーキは試してみたかったので
ドキドキしながら試食！甘さを引き締める桜の花の香りと塩気で
あっさりと美味しかったです＾＾

以前、実家から貰ったオーブンレンジで焼いたケーキは
ことごとく失敗で
最近は、また昔からの小さなオーブン（温度調節なし＾＾；）
を使ってます。
大きくて一度にたくさんやけるオーブンが欲しいなぁ～
あと、食べても太らない体もね(*^m^*)