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私の行った世界遺産

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台所のガス、我が家は特注で、4口のコンロです。若いときはお料理自慢で人を呼んでもてなしましたが、億劫になってきています。

コンロもオーブンもまだまだ使えますが、魚焼きのロースターがぼろぼろになってきて（もちろん使えるのですが、時々パチッと火花が散って）そろそろ寿命だなぁと思っていました。

ところがロースターの部分だけ交換という方法はないのですね。

ガスもいいけど、年取ってくるばかりだから、火の出ないIHヒーターはどうだろうかと、ナショナルのショールームに行ってきました。

ちょうど後15分でIHの実演があるというので、料理の体験をしてきました。

てんぷらは温度を設定しておくと、その温度を保つので、あっという間にカラッと揚ります。その上一度にたくさん入れても温度が変わらないのがすごい。

掃除も楽ですね。ただ一面たいらで、何の突起もないのですから。

妹の家はIHで、「楽だよ、楽だよ」と言われていましたが、確かに今もっているお鍋のことを考えなければいいことずくめのようです。

何よりもいいのは、タイマー機能があるので消し忘れの防止が出来ること。

若いときは考えられないのですが、ガスをつけっぱなしで、何度お鍋を焦がしていることか、
焦がさないまでもお湯を沸かしているのを忘れていたことも・・・・ただ、ガスに比べると、工事費も込めて、かなりの出費。

「欲しいなぁ、でも、高いなぁ」と思っているのが顔に出ていたんでしょうね、夫が「IHに変えよう」と後押ししてくれました。

「これから益々年取ってくるから、物忘れも増えること必定だし、火の始末が本当に重要になってくるよ。どうせ替えるんだったら思い切って替えてしまえば」
「それに、鍋も思い切って整理できるでしょう？」と。

カタログをもらって家に帰り、今検討中。

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