中村晃一ブログ Koichi NAKAMURA

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2013年06月26日
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札幌で、地元産の「根曲がりだけ」。

根曲がりだけ

別名チシマザサ、姫だけ、など。

今日お世話になった吉岡の若女将によれば、北海道でたけのこと言えばこの根曲がりだけが普通なのだそう。

サイズが小さく、何口かで一本を食べ終わります。焼いただけのシンプルな調理に味噌をつけていただきました。

小笠原さんから差し入れていただいた焼酎と、とても合いました。
お気遣いに心から感謝。ありがとうございました!スマイル













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最終更新日  2013年06月27日 03時40分18秒

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